طريقة عمل مكرونة بالعدس الأصفر

إعلان

مكرونة بالعدس الأصفر هي وجبة جديدة تم اكتشافها من بعض الشيفات فكما يوجد وجبة الأرز بالعدس الأصفر تم تحضير وجبة جديدة من خلال استخدام العدس مع المكرونة، وقد قام الكثير بتحضير هذه الوجبة وأجمعوا على أنها وجبة لذيذة المذاق سريعة التحضير فهي تُصنف ضمن الوجبات السريعة التي لا تأخذ وقت في التحضير.

مكرونة بالعدس الأصفر

  • نصف كيلو مكرونة
  • كوب من العدس الأصفر.
  • نصف كوب من الماء.
  • 4 ثمرات من الطماطم المقشرة ويتم فرمها.
  • بصلة مفرومة.
  • فصين من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من الريحان.
  • 2 ملعقة بقدونس.
  • ملعقة زبد كبيرة.
  • ملعقة بابريكا.
  • ملعقة خل صغيرة.
  • ربع ملعقة من الكزبرة.
  • ملح وفلفل اسود بكميات تكون حسب الرغبة.
شاهد أيضاً

تحضير مكرونة بالعدس

  • يتم سلق المكرونة في الماء والملح.
  • يتم تصفية المكرونة وتترك جانباً.
  • يتم إذابة الزبد على نار متوسطة
  • ويضاف البصل حتى يصبح بني اللون ويذبل.
  • تضاف الطماطم وصلصة الطماطم والريحان
  • يضاف الماء والخل يضاف الملح والفلفل الأسود مع البابريكا والكزبرة.
  • يقلب الخليط جيداً حتى تغلي جميع المكونات.
  • يتم غلق الوعاء ويضع العدس على نار هادئة.
  • يترك لمدة عشرون دقيقة.
  • تضاف المكرونة ويخلط جيداً
  • يتم وضع المكرونة في أطباق
  • تزين المكرونة بالبقدونس.

مكرونة بالعدس هي اكثر الوجبات سرعة في التحضير فكما نعلم أن تحضير المكرونة لم يأخذ الكثير من الوقت وأيضاً العدس الأصفر كذلك وتعتبر هذه الوجبة جديدة لدى الكثير فقد كان هناك البعض لم يكن على علم بطريقة تحضيرها ولكن يوجد البعض الأخر بدأوا بتحضيرها بالفعل واجمعوا على أنها من الوجبات المميزة السريعة التي توضع كطبق جانبي بجانب الوجبات الرئيسية خاصة في العزومات فهي تعطي للسفرة شكل مميز لما تحتويه من طريقة تزيين بالبقدونس تعطي شكل مميز، مكرونة بالعدس أصبحت من افضل الوجبات التي يوجد الكثير يقوم بتحضيرها يومياً بجانب الأصناف الأخرى فهناك كثير عشاق للمكرونة ويكون لديهم رغبة في التغيير وتحضيرها مع أشياء اخرى وذلك ما جعل كبار الشيفات يحضرونها مع العدس مثلما يقدمون الأرز مع العدس الأصفر وقد نجحت هذه الطريقة كثيراً نالت أعجاب عدد كبير من ربات البيوت.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.