كيك القهوة وخطوات تحضيره

إعلان

كيك القهوة يعتبر من الحلويات التي بدأت في الانتشار فهناك عدد كبير من ربات البيوت تكون لديها الرغبة في الحصول على وصفات حلويات سريعة التحضير وذات مكونات متوفرة وبسيطة، وتعتبر كيك القهوة اسرع أنواع الكيك في التحضير ومكونات قليلة ومتوافرة في كل منزل، وبما أن القهوة لها عشاق ذات عدد كبير فبدأ ظهور كثير من الاختراعات والأكلات التي يدخل فيها القهوة.

كيك القهوة

  • يتم إحضار عدد 4 بيضة
  • 4 ملاعق كبيرة من القهوة
  • ثلاثة أكواب من الدقيق
  • 2 كيس من الفانيليا
  • كوب ونصف من السكر
  • ملعقة ملح صغيرة
  • كوب من البيكنج باودر
  • كوب من صوص الكريمة اللباني
  • 3/4 كوب من سكر البودر
  • نصف كوب من الزبدة
  • نصف كوب من الكريمة اللباني
  • نصف كوب من القشطة

خطوات تحضير كيك القهوة

بعد الحصول على مكونات كيك القهوة السابقة يتم البدء في اتباع خطوات تحضير الكيك الذي يعتبر من ألذ أنواع الكيك الجديدة التي بدأت في الانتشار منذ فترة قليلة، حيث أن محبي القهوة دائماً ما يبحثون عن وصفات طعام جديدة يستخدم فيها القهوة للاستمتاع بمذاقها المميز الذي يعطي شيء من البهجة والانتباه.

كيك القهوة وخطوات تحضيره

  • يتم خفق الزبد والسكر والتأكد من مزج الخليط جيداً
  • يتم إضافة البيض واحدة بعد الأخرى مع وضع الفانيليا حتى تصبح العجينة هشه
  • يتم إضافة الكريمة والقهوة
  • نحضر وعاء ونضيف به الدقيق والملح وكمية البيكنج باودر المطلوبة.
  • يتم إضافة الدقيق إلى البيض ولكن يراعى أن يكون بالتدريج كما يتم إضافة السكر والكريمة أيضاً ونقوم بالخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • يتم وضع العجينة في صينية تدهن بالزيت
  • توضع في درجة حرارة فرن 180 وذلك لمدة 40 دقيقة تقريباً.

أما بالنسية لعمل الصوص يتم وضع كافة المكونات الباقية في وعاء ويتم خلطها جيداً على ان تصبح سائلة وبعد ان يبرد الكيك يتم وضعها في طبق التقديم ووضع الصوص عليها، ويعتبر كيك القهوة من افضل أنواع الكيك لدى الكثير خاصة عشاق القهوة فإن لها الكثير من الفوائد كما أنها تتمتع بمذاق خاص وممتع لم يفضله ويشعر به إلا من هم يعشقون القهوة.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.