فن إتقان أطباق اﻷرز

إعلان

فن إتقان أطباق اﻷرز يستطيع كل شخص من طبخ اﻷرز ولكن القليل منا هو الذي يستطيع أن يتقن عمل الأرز، وحتى يستطيع أي شخص من طهي الارز بأفضل طريقة ممكنة فعليكم إتباع هذه النصائح حتى تطهي الأرز كالمحترفين.

نصائح فن إتقان أطباق اﻷرز

1- يجب أن نحرص على غلي الماء أو الشوربة التي سنضع فيها الأرز وبعد أن بتشرب الأرز جيداً من الماء نتركه على نار هادئة جداً حتى ينضج.

2- نقوم بإضافة الملح وجميع البهارات للشوربة قبل أن نضيف الأرز.

3- حتى يستطيع كل شخص من الحصول على أرز مفلفل بأي نوع له إذا كان رز عادي أبيض أو بخلطة أو كبسة فيجب أن نقوم بإضافة ملعقة زيت قبل أن ينضج الأرز ولكن يجب أن يتبخر الماء.

شاهد أيضاً

4- يجب أن يرتكز الشخص على نوع معين من الأرز لأن كل نوع له المقادير الخاصة به من ناحية الماء.

5- من المعروف أن الارز البسمتى يعتبر نفس الأرز العادي ولكن الرز البسمتى يحتاج إلى أكواب من الماء الزائدة أكثر من الأرز العادي أو يمكن أن نقوم بنقع الأرز البسمتى في ماء ساخنة قبل طهيه بـ 1/2 ساعة.

6- يجب قراءة جميع  التعليمات الواردة التي تظهر على أي عبوة للأرز قبل طهيه.

7- إذا أوشك الأرز على الاحتراق فعليك على الفور أن تنقلي الأرز الجيد في وعاء أخر بعيدا عن الأرز المحروق ثم قومى بوضع شرائح من البطاطس النيئة في الوعاء الجديد ثم ضعي الأرز عليه وارفعيه على النار حتى ينضج.

8- يمكن أيضا أن تقومي بوضع رغيف من الخبز على الأرز إذا لم يحترق الأرز ولكن لا تقومي بتحريك الأرز في الأناء حتى ينضج.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.