طريقة عمل كيك البرجر

إعلان

طريقة عمل كيك البرجر تعتبر من وصفات الأكل السريعة التي تلجأ لها الكثير من ربات البيوت حيث أن الجميع يميل كثيراً إلى الأكلات ذات الطريقة السريعة، وتعتبر كيك البرجر وجبة سريعة وتحتوي على بعض الفوائد حيث أن البرجر به كثير من الفوائد الكثيرة كما أن كيك البرجر يدخل فيها بعض الخضروات والسلطات التي تزيد فائدة الوجبة ويمكن عمل عجينة كيك البرجر في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج حيث تكون بذلك صحية اكثر بكثير.

كيك البرجر

  • نصف كيلو من العجينة الذهبية
  • 3/4 كيلو لحم مفروم أو دجاج مفروم
  • بصلة يتم تقطيعها شرائح
  • ربع كوب زبد
  • ربع كيلو من الخيار المخلل
  • كوب من الخس المبشور
  • 2 ملعقة زيت
  • ملعقة سمسم
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
شاهد أيضاً

طريقة عمل كيك البرجر

  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200
  • يلف العجين على شكل اسطوانه ويتم وضعها في قالب الكيك
  • يُغطى القالب بفوطة ويتم تركها في مكان دافيء لمدة نصف ساعة
  • يتم وضع القالب في الفرن لمدة ساعة إلا ربع
  • يتم وضع اللحم والفلفل والبهارات في وعاء ويتم التقليب جيداً
  • يتم تقسيم العجين إلى جزئين
  • يتم تسخين الزيت على نار هادئة ويوضع قرص اللحم وتترك حتى تصبح بنية اللون
  • يتم تقليب القرص على الجزء الأخر
  • يتم تفريغ منتصف قرص اللحم
  • يتم تقطيع الخبز إلى ثلاثة قطع عريضة
  • تدهن كل قطعة بالزبد ويتم رش السمسم على اخر قطعة
  • يتم وضع القطع في صينية مرشوشة بالزيت وتوضع في الفرن لمدة خمسة دقائق
  • تدهن القطعة الكبيرة من الخبز بالمايونيز
  • ويتم رش شرائح من البصل فوق المايونيز
  • يتم توزيع نصف الخس
  • يتم وضع جبن شيدر فوق الخس
  • يتم وضع أول قرص من اللحم فوق الخس
  • ويتم وضع القطعة الأخرى من الخبز
  • يدهن الخبز بالمايونيز
  • يتم توزيع باقي الخس ووضع المخلل والخيار
  • يقطع إلى قطع كثيرة ويقدم.

كيك البرجر من احدث الوجبات السريعة التي ظهرت هذه الفترة فهي وجبة سريعة يمكن ان تكون وجبة غداء مشبعة وخفيفة في نفس الوقت فهي تحتوي على عناصر مفيدة كثيراً.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.