طريقة عمل كيكة الموز

إعلان

كيكة الموز من أشهى وأطعم أنواع الكيك، كيكة الموز مُفيدة جداً بسبب احتوائها على الموز، الموز له فوائد كثير لجسم وصحة الإنسان لأنه غني بالحديد الذي يحتاجة الجسم، ونصنع هذه الكيكة حتى يُقبل الأطفال على تناولها.

مكونات عمل كيكة الموز

مكونات الكيك:

  • مقدار واحد كوب ونصف من السكر الأبيض.
  • مقدار نصف كوب من الزبدة.
  • عدد 2 من البيض.
  • عدد 3 ثمرات من الموز.
  • مقدار كوب واحد لبن حامض.
  • مقدار 2 كوب وربع دقيق أبيض.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشه من الملح الأبيض.

مكونات عمل تغليفه كيكة الموز:

  • مقدار واحد كوب من السكر الأبيض.
  • مقدار نصف كوب من السمنة.
  • مقدار نصف كوب من الزبدة.
  • عدد 1 علبة كبيرة الحجم بودينج فانيليا.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير كيكة الموز

شاهد أيضاً

تحضير الكيك:

  1. قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 175ْ.
  2. قومي بمزج الزبدة والسكر بشكل جيد حتى يتحولون لخليط كريمي.
  3. ثم قومي بخفق صفار البيض وعلية الموز المهروس واضربيهم جيداً.
  4. قومي بخلط كل من اللبن الحامض وبيكربونات الصوديوم جيداً.
  5. قومي بإحضار طبق وقومي بخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر جيداً.
  6. قومي كل المكونات مع بعضها البعض السائل منها والجاف.
  7. ثم قومي بوضع الفانيليا وقلبي مرة أخرى.
  8. ثم قومي بخفق بياض البيض بشكل جيد وضعيه مع الخليط وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات وتتجانس بشكل جيد.
  9. قومي بتجهيز قالب للكيك يكون دائري الشكل وادهنيه بالقليل من الزبد.
  10. ثم قومي برش دقيق أبيض قي القالب.
  11. ثم قومي بصب الخليط في قالب الكيك.
  12. ثم قومي بإدخال القالب في الفرن واتركيه لمدة نصف ساعة.
  13. ثم قومي بإخراج القالب من الفرن بعد التسوية واتركيه ليبرد.

تحضير تغليفه الكيك:

  1. قومي بمزج كل من الزبدة والسمنة والسكر حتى تحصلين على قوام كريمي.
  2. قومي بوضع البودينج مع الحليب في وعاء واتركيه على النار حتى يتكثف.
  3. ثم قومي بتركه ليبرد.
  4. ثم قومي خلط المزيجين في الخلاط الكهربائي وأضربيهم جيداً لمدة خمسة عشرة دقيقة.
  5. ثم ضيفي لها ملعقة من الفانيليا.

لتحضير الكيك وتقديمه:

  1. قومي بإحضار طبق التقديم.
  2. ثم قومي بوضع قالب الكيك في الطبق.
  3. ثم قومي بصب الصوص على الكيك وغطيه بشكل كامل.
  4. ثم ضعي قطع من الموز للتزين.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.