طريقة عمل كيكة البرتقال

إعلان

كيكة البرتقال لها عدد كبير من مُحبيها وعُشاقها، وفي عالم إعداد الكيك تتنوع الحشوات والأطعمة والنكهات، منها الفواكه ومنها الشوكولاتة ومنها الشاي الأخضر، ومنها كيكة البرتقال المميزة والتي تتمتع برائحة جذابة ونكهة طيبة، بالإضافة لفوائد البرتقال

مكونات عمل كيكة البرتقال

  • عدد 1 كوب من الزبدة.
  • عدد 2 كوب سكر أبيض.
  • مقدار نصف كوب من الزيت.
  • عدد 4 من البيض.
  • عدد 3 كوب ونصف كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا.
  • 1 ملعقة ونصف بيكنج بودر.
  • رشه من الملح.
  • مقدار نصف كوب من اللبن الحليب.
  • مقدار نصف كوب لبن بودرة.
  • مقدار 1 كوب وربع من عصير البرتقال.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة خلاصة البرتقال.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال.

مكونات قطر البرتقال

  • مقدار نصف كوب من الزبدة.
  • مقدار كوب إلا ربع عصير البرتقال.
  • مقدار كوب إلا ربع سكر أبيض.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال.
شاهد أيضاً

طريقة عمل كيكة البرتقال

تحضير الكيك:

  1. قومي بخلط الزبدة في الخلاط الكهربائي.
  2. ثم قومي بوضع السكر للزبدة وقلبي حتى يختفي السكر في الزبدة ويكون خليط كريمي.
  3. بعد ذلك نبدأ بوضع البيض للمكونات بشكل تدريجي.
  4. ثم قومي بوضع خلاصة البرتقال والفانيليا وقلبي.
  5. احضري وعاء وقومي بنخل كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح وبيكربونات الصودا والحليب البودرة وقلبي المكونات.
  6. ثم قومي بوضع اللبن الحليب وبشر البرتقال وعصير البرتقال على خليط الزبدة وقلبي.
  7. ثم قومي بوضع خليط الدقيق للخليط السائل واضربي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  8. قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 150ْ.
  9. قومي بتجهيز قالب الكيك وادهنيه بالقليل من الزيت النباتي.
  10. ثم نقوم بصب خليط الكيك في القالب وافرديه ليكون مُسطح.
  11. قومي بوضع القالب في الفرن لمدة ساعة ونصف حتى تنضُج الكيك.
  12. قومي بإخراج قالب الكيك بعد التسوية السليمة واتركيه حتى يبرد.
  13. ثم قومي برش قطر البرتقال على قالب الكيك.

تحضير قطر البرتقال:

  1. نقوم بوضع الزبدة في وعاء صغير على النار ونذوبها جيداً.
  2. نقوم بوضع السكر وعصير البرتقال مع الزبدة ونقلب.
  3. نترك المكونات تغلي لمدة عشرة دقائق.
  4. ثم نقوم بوضع قشر البرتقال للخليط.
  5. نترك الخليط يبرد قليلاً ثم نقوم برشه عالكيك.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.