طريقة عمل كفتة السردين

إعلان

كفتة السردين هي أحد أنواع الكفتة المبتكرة في الأونة الأخيرة، ويكون لها طعم شهي ومميز، وسوف نقدم طريقة تحضيرها بالتفصيل.

مكونات عمل كفتة السردين

  • مقدار كيلو ونصف من السردين.
  • كمية بسيطة من اللية.
  • عدد 1 بصلة صغيرة الحجم.
  • عدد 2 حبة من الطماطم الطازجة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الإسود.
  • 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • 1 ملعقة صغيرة من الجنزبيل.
  • 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • عدد 2 ملعقة صغيرة من الهريسة
  • عدد 1 حزمة من البقدونس المفروم.
  • ملعقتان من زيت الذرة.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • عصير 1 ليمونة.
  • شرائح ليمون.
  • خس.
  • طماطم شيري.

مكونات عمل كفتة السردين

  • في البداية نقوم بتحضير الكبة الكهربائية.
  • ثم نضع فيها كل من السردين واللية ونقوم بضربهم جيداً.
  • ثم نقوم بإخراج العجينة من الكبة.
  • ثم نقوم بإضافة كل من الملح والفلفل الإسود وبهارات الكفتة والليمون والجنزبيل والهريسة والثوم والبقدونس والبابريكا والزيت ونقلب جيداً.
  • ثم نترك العجينة لمدة ساعة حتى ترتاح.
  • ثم نقوم بإحضار صينية مناسبة.
  • ثم نبدأ بتشكيل العجينة إلي كرات متوسطة الحجم.
  • ثم نبدأ في وضعها في الصينية بشكل مرتب.
  • ثم نقوم بإدخال الصينية إلي الفرن حتى تنضج الكفتة.
  • ثم نقوم بإحضار طبق التقديم ونضع الكفتة فيه.
  • ثم نبدأ بتزين الطبق بالطماطم الشيري والخس وشرائح الليمون.
  • قومي بتحضير سلطة الجزر والكوسا بالزبادي بجانب كفتة السردين.

طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة

مكونات عمل سلطة الجزر والكوسا بالزبادي

  • عدد كوب من الزبادي.
  • عدد 2 من حبات الكوسا صغيرة الحجم.
  • عدد 2 من حبات الجزر صغيرة الحجم.
  • عدد 1 فلفل أخضر رومي.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الإسود.
  • عصير 1 ليمونة.

طريقة تحضير سلطة الجزر والكوسا بالزبادي

  • قومي بتنضيف الجزر والكوسا والفلفل جيداً.
  • ثم قومي ببشرهم.
  • ثم قومي بتشويحهم على النار حتى يدبل.
  • ثم قومي بإضافة الملح والفلفل والليمون وقلبي.
  • ثم ضيفي الزبادي وقلبي وضعيهم في طبق التقديم.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.