طريقة عمل كفتة البطاطس المشوية في الفرن

إعلان

كفتة البطاطس بالجبنة المشوية تعتبر أحد الأطباق الجانبية التي تقدم مع الأطباق الرئيسية، ولها مذاق رائع ونكهة طيبة، وسوف نوضح طريقة عملها بالتفصيل.

مكونات عمل كفتة البطاطس بالجبنة المشوية في الفرن

  • مقدار  نصف دجاجة مسلوقة.
  • مقدار نصف كيلو من البطاطس.
  •  كوب من الجبنة الموتزريلا.
  • كوب من الجبنة الشيدر.
  • ربع ملعقة من الكمون.
  • عدد 1 بصلة صغيرة.
  • ملعقتان من معجون الطماطم.
  • مقدار نصف كوبمن اللبن الحليب.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الإسود.
  • 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة.
  • مقدار نصف  حزمة من البقدونس المفروم.
  • كمية من البشاميل.

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة واللحمة المفرومة

شاهد أيضاً

طريقة تحضير كفتة البطاطس بالجبنة المشوية في الفرن

  • نقوم بإحضار طاسة ونضع فيها القليل من الزيت.
  • ثم نقوم بتقشير البصلة وغسلها وفرمها إلي مكعبات صغيرة.
  • ثم نقوم بإضافة البصلة في الزيت.
  • ثم نضع فيها الفراخ المسلوقة التي تم تفتيتها إلي مكعبات وقطع صغيرة الحجم.
  • ثم نقوم بتقليبهم بشكل جيد مع الملح والفلفل الإسود والكمون.
  • ثم نتركها لتنضج.
  • ثم نقوم بوضع البطاطس فس ماء مغلي في حلة حتى يتم سلق البطاطس.
  • وعند نضوج البطاطس وسلقها.
  • نقوم بتقشير البطاطس بشكل جيد.
  • ثم نقوم بهرس البطاطس جيداً.
  • ثم نقوم بإضافة كل من الملح والفلفل الإسود وبهارات الكفتة إلي ونقلب العجينة جيداً.
  • ثم نقوم بوضع البطاطس مع البقدونس المفروم واللبن ونقلب جيداً.
  • أثناء التحضير نسخن الفرن.
  • ثم نحضر صينية للفرن.
  • ونضع فيها كمية الدجاج مع البصل والطماطم كطبقة أولي ثم نضع طبقة البطاطس عليها ونقوم بوضع البشاميل والجين.
  • ثم ندخلها في الفرن.
  • من الممكن تقديم هذا النوع من الكفتة بجانب سلطة الخيار بالزبادي.

مكونات عمل سلطة الخيار بالزبادي

  • فصين من الثوم المفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • عصير نصف ليمونة.
  • عدد 2 من حبات الخيار.
  • علبتان من الزبادي بدون وش.
  • ملح.
  • فلفل إسود.
  • عدد ورقتين من النعناع.
  • ملعقتان لبن.
  • ملعقتان زيت زيتون.
  • قومي بغسل الخيار وقطعية شرائح متوسطة.
  • ثم قومي بخلط الزبادي واللبن والثوم والليمون والخل جيداً ثم ضيفي الخيار للخليط.
  • ثم قومي بوضع الملح والفلفل الإسود والخل.
  • ثم ضعي ورق النعناع على سطح الطبق للتزين.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.