طريقة عمل كفتة البرغل الصينية

إعلان

كفتة البرغل الصينية تعتبر من اكثر الوجبات الرئيسية سهولة في التحضير ويكون عليها الكثير من الطلب فإن ربات البيوت تنجرف وراء كل ما هو جديد وكما نعلم أن الصين ممتازين في أنواع مختلفة من الطعام، حيث يتواجد هذه الفترة مجموعة من المطاعم التي تقدم وجبات صينية داخل مصر وذلك بسبب ما تتمتع بها الأكلات الصينية من مذاق مختلف حيث أن الصنيين يستخدمون بعض البهارات الخاصة والتوابل في تحضير الأطعمة المختلفة وهذا ما يعطيها طعم جميل ورغبة الكثير في تحضير هذه الأكلات في المنزل.

كفتة البرغل الصينية

  • نصف كوب من الأرز الأبيض.
  • 2/3 كيلو لحم مفروم.
  • ملعقتان من الماء.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • 1 ملعقة من الصوص الصويا.
  • بصلة مفرومة.
  • نصف ملعقة زنجبيل.
  • نصف ملعقة من الثوم المفروم.
  • نصف ملعقة ملح.
  • فلفل اسود حسب الرغبة.
  • أوراق كرنبيط.

تحضير كفتة البرغل الصينية 

  • يتم وضع الأرز في وعاء به ماء.
  • يتم ترك الأرز في الوعاء لمدة ساعتين تقريباً.
  • يُصفى الأرز ويوضع في وعاء كبير.
  • يتم مزج اللحم والماء مع النبيذ
  • نضع النشا والصلصة
  • يضاف جميع التوابل الثوم، والزنجبيل، والبصل المفروم والملح والفلفل.
  • يتم تقسيم الخليط على شكل كرات.
  • توضع الكفتة في الأرز المنقوع حتى يغطيها بأكملها.
  • يتم فرش ورق الكرنب
  • يتم ترتيب كرات الكفتة فوق ورق الكرنب.
  • يتم وضع وعاء به ماء ويترك على يغلي على النار
  • يتم وضع المبخر فوق الماء المغلي
  • يتم تبخير الكفتة حتى يختفي اللون الوردي ويستمر في ذلك لمدة نصف ساعة.

كفتة البرغل الصينية من افضل أنواع الوجبات الرئيسية التي يمكن تحضيرها على السفرة حيث أن الكفتة يرغب فيها الكثير وذلك ما يجعل ربات البيوت تقوم بعمل الكفتة من خلال وصفات مختلفة حيث يتم وضع الكفتة مع الخضار أو تحضيرها مع الأرز بطرق مختلفة تعطي للكفتة مذاق اخر، الكفتة الصينية هي اكثر الوجبات المشهورة في الصين أصبحت تنتشر بشكل كبير في مصر وكثير من الدول العربية وذلك لان الصين تُعرف بتقديمها افضل الوجبات بأسهل الطرق حيث أن جميع الوجبات التي يتم تقديمها لا تأخذ وقت في التحضير.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.