طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي

إعلان

فطيرة السجق الشرقي من ألذ الأكلات الخفيفة التي يشتهي لها الكثير فهي تتمتع بمذاق يختلف عن أي نوع من أنواع الفطائر التقليدية ذات النكهة المتوافرة في الأسواق، وقد قررت ربات البيوت معرفة طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي من اجل تحضيرها في المنزل حتى يتناولها الأطفال حيث أن الأطفال في مختلف الأعمار يفضلون دائماً الأكلات خارج المنزل حيث أنها تتمتع بمذاق يختلف عن الطعام الذي يتم تحضيره في المنزل، ولكن اليوم في موقعنا الفوريجي سيتم توفير طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي حتى يكون من السهل تحضيره في المنزل بأسرع وقت.

مكونات فطيرة السجق الشرقي

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقتان من الزيت.
  • أربعة ملاعق من الزبد.
  • ملح وبهارات كمية حسب الرغبة.
  • كوب من الماء الدافيء.

مكونات الحشو

شاهد أيضاً
  • سجق مقطع صغيراً.
  • طماطم مقطعة مكعبات.
  • فلفل رومي اخضر وفلفل ملون.
  • كمية من الفلفل الحار.
  • جبن رومي.
  • جبن موتزاريلا وشيدر.

تحضير فطيرة السجق الشرقي

  • يتم فرك الدقيق مع الزيت والزبد.
  • ويضاف الماء تدريجياً.
  • يُترك العجين حتى يصبح هش.
  • يُقسم العجين إلى اربع قطع.
  • توضع قطعة العجين على الرخامة ويتم فردها حتى تصبح رقيقة.
  • يوضع كل قطعة فوقها وتفرد حتى تصبح عجينة واحدة مفرودة.
  • بعد إضافة أول قطعتين من العجين تضاف كميات الحشو باكملها.
  • يجب ترك مساحة فارغة على الجوانب.
  • يتم فرد باقي قطع العجين فوق الحشو.
  • يجب غلق الجوانب للأسفل.
  • توضع الفطيرة في فرن درجة حرارتة 200 لمدة نصف ساعة تقريباً.

تُعتبر طريقة عمل فطيرة السجق الشرقي من أسهل الطرق التي يمكن تحضير الفطير بها فكما نعلم أن الفطير من افضل الأكلات لدى الكثير من الأشخاص حيث يمكن تناوله في أي وقت وبأكثر من طريقة كما يمكن أن يختلف الحشو الذي يوجد بها على حسب رغبة كل شخص ولكن فطير السجق الشرقي هو من اكثر أنواع الفطائر طلباً وذلك ما دفع عدد كبير من ربات البيوت إلى البحث عن طريقة عمل فطير السجق الشرقي حتى تقوم بعملها في المنزل حيث أنها من افضل طرق الفطير التي يمكن تناولها.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.