طريقة عمل فراخ تكا

إعلان

فراخ تكا هي اشهر أنواع الفراخ التي توجد في عدد كبير من المطاعم الشهيرة وقد حصلت على إعجاب الكثير من الأشخاص مما جعل ربات البيوت لديهم رغبة في الحصول على طريقة عمل فراخ تكا لتحضيرها بالمنزل حيث أن أكلات المطاعم تُعتبر من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير حيث تكون ذات مذاق مختلف وتحاول ربات البيوت معرفة طريقة عمل فراخ تكا كما يتم تحضيرها في المطاعم حتى تحصل على نفس المذاق، واليوم في موقعنا الفوريجي اصبح من السهل الحصول على طريقة عمل فراخ تكا في المنزل وفي وقت قياسي.

مكونات فراخ تكا

  • 2 كيلو ونصف من صدور الدجاج
  • يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
  • عدد 2 كوب زبادي.
  • اربعه فصوص من الثوم.
  • ثلاثة ملاعق من الزيت.
  • ملعقتان عصير ليمون.
  • ملعقة من الزنجبيل المبشور.
  • ملعقة ونصف من الملح.
  • ملعقة و 1/2 من الكركم.
  • 3/4 من ملعقة كمون مطحون.
  • 3/4 ملعقة من الكزبرة الجافة.
  • نصف ملعقة من البهارات الهندية.
  • نصف ملعقة فلفل اسود.
  • نصف ملعقة فلفل احمر بودر.
شاهد أيضاً

تحضير فراخ تكا

  • في وعاء يتم وضع جميع المكونات البهارات ج ويتم هرسها.
  • نبدأ بوضع مكعبات الدجاج في وعاء.
  • يضاف له الزبادي ويتم التقليب جيداً.
  • يوضع الخليط في الثلاجة لمدة اربعه ساعات تقريباً.
  • يوضع الخليط على نار هادئة حتى يغلي.
  • ويوضح القدر على النار حتى ينضج الدجاج.
  • ويمكن أيضاً رص مكعبات الدجاج في أسياخ خشبية.
  • يتم دهن الشواية بكمية قليلة من الزيت.
  • يرص الدجاج فوق الشواية.
  • يتم شوي مكعبات الدجاج على الشواية بجميع الجهات لمدة ربع ساعة.
  • يتم تقديم الدجاج مع المخلل والخبز.

فراخ تكا هي افضل الطرق التي يتم بها تحضير الفراخ حيث أنها سهلة التحضير ويمكن تناولها في العزومات حيث تعطي رائحة ومذاق جيد، كثير من الأشخاص يميلون كثيراً إلى تناول فراخ تكا وهذا ما جعلهم  يلجأون إلى معرفة طريقة تحضير فراخ تكا في المنزل وقد اتضح بان طريقة التحضير سهلة جداً حيث أنها تحتوي على مكونات قليلة وسهلة الحصول عليها في اسرع وقت كما أن فراخ تكا سهلة التحضير.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.