طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالصلصة

إعلان

طاجن لسان العصفور بالصلصة من افضل الطواجن التي يمكن أن تقدم بجانب الأطباق الرئيسية حيث أن لسان العصفور يمكن أن يقدم بأكثر من طريقة حيث يتم تناولها شوربة بعد أن يتم تحميرها بالسمن أولاً، ولكن بما أن كثير من الأشخاص يفضلون لسان العصفور فإن ربات البيوت بدأوا في اختراع الكثير من الطرق المختلفة ويُعتبر طاجن لسان العصفور بالصلصة هو الأفضل على الإطلاق فقد حصل على إعجاب نسبة كبيرة من الناس وذلك لأنة ذات مذاق يختلف عن أي طريقة أخرى يمكن تحضير لسان العصفور بها وهذه الطريقة كانت تُقدم في كبرى المطاعم وكان عليها إقبال كبير من الزبائن والآن يمكن تحضيرها بأسهل المكونات في المنزل.

مكونات طاجن لسان العصفور بالصلصة 

  • ثلاثة أكواب من لسان العصفور.
  • بصلة مفرومة.
  • كوبان من عصير الطماطم.
  • كوب واحد من الماء.
  • ملعقتان سمن.
  • ملعقتان زيت.
  • ملعقه من صلصة الطماطم.
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
شاهد أيضاً

تحضير طاجن لسان العصفور بالصلصة 

  • يُسخن الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200.
  • يوضع الطاجن داخل الفرن لكي يسخن.
  • على نار هادئة يذوب السمن.
  • يُضاف لسان العصفور ويُقلب حتى يصبح ذات لون ذهبي.
  • يضاف الصلصة وعصير الطماطم ويٌقلب الخليط جيداً ويترك حتى يغلي.
  • يسخن الزيت على نار هادئة ويوضع البصل مع لسان العصفور.
  • يُضاف الماء والملح مع الفلفل.
  • يتم صب الخليط في الطاجن ويُغطى بورق الفويل.
  • يوضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
  • يتم إزاله الفويل ويوضع في الفرن لمدة عشرة دقائق.

طاجن لسان العصفور بالصلصة من الطواجن الجديدة التي انتشرت هذه الأيام وذلك بعد أن لقى إقبال كبير عليها فقد بدأت ربات البيوت وكثير من الأماكن الأخرى البحث عن طريقة التحضير وذلك ليكون من السهل عمل طاجن لسان العصفور بالصلصة في أي وقت بالمنزل كما يُعتبر هذا الطاجن من الطواجن التي بها فوائد كثيرة رغم قلة المكونات ولكن هذا الطاجن يمكن أن يقدم كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية وأيضاً تناول بعض أنواع السلطات الخفيفة والمخللات جانبة حتى يعطي مذاق مميز كتكمله للعناصر الغذائية التي توجد بهذا الطاجن.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.