طريقة عمل طاجن الجمبري بالبشاميل

إعلان

طاجن الجمبري بالبشاميل من احدث الطرق التي يُقدم بها الجمبري حيث أن ربات البيوت استطاعوا جمع اكثر الأكلات إقبالاً معاً في وجبة واحدة فغن الجمبري له الكثير من العشاق ولذلك يُقدم بأكثر من طريقة واصبح يُقدم في طواجن بالفرن وبما أن البشاميل من الصوص المفضلة لدى الجميع فقررت ربات البيوت وضعها مع الجمبري بطريقة مختلفة حتى تكون الوجبة طبق رئيسي لذيذ متكامل البروتينات والفيتامينات، وبما أن هذه الوجبة نالت إعجاب الكثير من الأشخاص عند تناولها في المطاعم قرر الكثير تحضيرها في المنزل ولذلك وفرنا لكم عبر موقعنا الفوريجي طريقة عمل طاجن الجمبري بالبشاميل.

مكونات طاجن الجمبري بالبشاميل 

  • ثمرة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات.
  • 2 ثمرة بصل اخضر مفروم ويُراعى استخدام الجزء الأبيض منها فقط.
  • ملعقتان كبيرة من الكريمة.
  • فص ثوم مقطع.
  • نصف فلفه خضراء.
  • 175 جرام من الروبيان أو قريدس مسلوق ويتم تنظيفه جيداً.
  • ملعقة واحدة من الزبد.
شاهد أيضاً

تحضير طاجن الجمبري بالبشاميل 

  • يتم مزج جميع المكونات معاً.
  • توضع في صينية فرن.
  • نبدأ بتحضير الصلصة وذلك بوضع الزبد على النار ويضاف الطحين لها ويضاف الحليب تدريجياً.
  • نبدأ بتحريك الخليط حتى يذوب الطحين.
  • يُرفع الوعاء من فوق النار.
  • توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200.
  • يضاف الجبن المبشور مع الصلصة.
  • ثم وضع الصلصة فوق الروبيان.
  • تترك في الفرن لمدة تصل إلى عشرة دقائق.
  • ويترك حتى يصبح لونه ذهب ثم يُقدم ساخناً.

طاجن الجمبري بالبشاميل له مذاق خاص فإن عشاق المأكولات البحرية يفضلون التنوع في طريقة تحضير الأسماء بجميع أنواعها فالبعض يتناولها في طاجن مثل الطريقة التي تم ذكرها في موقعنا الفوريجي والبعض الأخر يُفضلها مشوية أو مقلية بالزيت، ولكن هذا الطاجن كان علية إقبال كبير وكانت المطاعم تقدمة دائماً بجانب السلطات وبالأخص سلطة الطحينة فإن الوجبات البحرية يتم تناولها بجانب الجرجير والفجل أو سلطة الطحينة فهذه هي افضل أنواع السلطات لهذه الوجبات البحرية وإضافة البشاميل للجمبري جعله ذات مذاق مختلف كثيراً عن تناوله بمفردة كما يفضله البعض بجانب شوربة السي فود التي تعمل على اكتمال الوجبة والعناصر الغذائية.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.