طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل

إعلان

صينية خضار بالبشاميل يبحث عن طريقة تحضيرها كثير من ربات البيوت فإن البشاميل تعتبر من افضل الصوص التي يفضلها الكثير وذلك يجعل ربات البيوت يستخدمون البشاميل في كثير من الأكلات وتُعتبر صينية خضار بالبشاميل هي احدث الأكلات التي استخدمت فيها البشاميل، وقد حصلت هذه الوجبة على إعجاب الكثير من الأشخاص حيث أنها تحتوي على مكونات لذيذة ذات مذاق مختلف، وتُعتبر صينية خضار بالبشاميل من الوجبات الرئيسية التي يمكن تناولها بجانب الأطباق الجانبية وقد تم التعرف على طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل وتحضيرها في المنزل.

مكونات صينية خضار بالبشاميل

  • ثلاثة ثمرات من البطاطس.
  • تقطع البطاطس مكعبات.
  • 2 من ثمرة الباذنجان وتقطع لمكعبات.
  • ثلاثة ثمرات من الكوسه.
  • 2 فلفل اخضر مقطع.
  • 2 فلفل اصفر مقطع مكعبات.
  • 2 فلفل احمر مقطع.
  • 2 من ثمرة الجزر مقطعة حلقات وشرائح.
  • بصلة مقطعة شرائح.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المبشور.
  • ثلاثة أكواب من البشاميل.
  • كوب واحد من البازلاء.
  • كوب جبن موتزاريلا مبشور.
  • نصف كوب من الماء.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ملعقة ونصف بابريكا.
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
شاهد أيضاً

تحضير صينية خضار بالبشاميل

  • نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
  • يتم سلق البطاطس في ماء مع إضافة الملح.
  • تترك البطاطس حتى تنضج وبعد ذلك تُصفى من الماء.
  • يُسخن 1/2 كمية الزيت.
  • يشوح الباذنجان بالزيت حتى يصبح ذات لون ذهبي.
  • يُسخن الزيت المتبقي ويضاف له البصل حتى يذبل.
  • يضاف الفلفل الملون والثوم ويتم التقليب لمدة دقيقتين.
  • يضاف الجزر والبازلاء مع الكوسة والفلفل والملح.
  • يضاف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • يضاف الماء حتى يغلي.
  • تغطى الوعاء ويترك على النار لمدة 1/3 ساعة.
  • تترك المكونات حتى تجف جميع السوائل.
  • يضاف البطاطس والباذنجان مع باقي كمية البابريكا.
  • يوزع كوب البشاميل في صينية.
  • ويوضع الخضار ويضاف باقي كمية البشاميل على وجه الخضار.
  • توضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة.
  • بعد أن يتم خروج الصينية يضاف لها جبن الموتزاريلا.
  • يتم إدخال الصينية مجدداً في الفرن لمدة عشرة دقائق.

صينية خضار بالبشاميل من أسهل الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل حيث أنها ذات مكونات قليلة وسريعة التحضير ويستعين بها الكثير من ربات البيوت في العزومات الكبيرة حيث تُعتبر من الأطباق الأساسية لما تحتويه من مكونات غذائية عديدة.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.