طريقة عمل شيش طاووق بالمايونيز

إعلان

شيش طاووق بالمايونيز يعتبر من الأكلات السريعة التي يتم صنعها في محلات الطعام السريعة والمطاعم، ولكن أصبحت هذه الأكلة تعد وتحضر في المنازل وتتفنن الأمهات وسيدات المنزل في عملها وصنعها وذلك لأن الأطفال يحبونها ويقبلون على تناولها، لأنها لها قيمة غذائية عالية لأنها تتكون من الفراخ والمايونيز الذي يدخل في صنعة البيض واللبن والثوم والمكونات الأخري التي لها الكثير من الفوائد، وسوف نقدم وصفة ومكونات وطريقة عمل الشيش طاووق بالمايونيز.

مكونات عمل الشيش طاووق بالمايونيز

  • مقدار كيلو صدور فراخ مقطعة إلي مكعبات متوسطة الحجم.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • 10 فصوص ثوم مفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة بابريكا أو فلفل أحمر مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من البهارات.
  • كاتشب.
  • مايونيز.
  • بقدونس مفروم.
شاهد أيضاً

طريقة عمل الشيش برك السوري

طريقة تحضير الشيش طاووق بالمايونيز

  • لعمل خلطة يتم فيها نقع الفراخ قومي بمزج الثوم والزعتر والملح والفلفل والبهارات والبابريكا وقلبيهم مع بعضهما البعض.
  • قومي بغسل وتنظيف الفراخ بالخل والملح والليمون لتتخلصي من أي شوائب أو فطريات فيها.
  • قومي بنقع الفراخ في الخلطة السابقة.
  • قومي بإحضار وعاء وضيفي فية الكاتشب والمايونيز وقلبيهم، ثم ضيفي لهم خلطة التوابل والملح السابقة وقلبيها.
  • ثم ضيفي لهما قطع الفراخ المنقوعة وقلبيها ثم اتركيها لمدة لا تقل عن ساعة.
  • قومي بتسخين الفرن لمدة ربع ساعة أثناء التحضير.
  • ثم قومي بإحضار صينية للفرن وضعي فيها مكعبات الفراخ بالخلطة.
  • ثم أدخلي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
  • ثم قومي بإخراج الصينية من الفرن.
  • قومي بإحضار طبق التقديم وضعي فيه مكعبات الفراخ الساخنة.
  • ثم قومي برش الكزبرة الخضراء أو البقدونس المفروم على سطح الفراخ للتزين.
  • يمكنكي تقديم الشيش طاووق بجانب البطاطس المحمرة أو السلطة الخضراء أو سلطة الكول سلو.
  • لعمل سلطة الكو سلو يمكنكي تحضير الخس المبشور والجزر المبشور والكابوتشا أو الكرنب المبشور.
  • ثم ضيفي إليهم 2 ملعقة من المايونيز مع ملعقتين من العسل الأبيض.
  • ثم قومي بتقليب المكونات جيداً.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.