طريقة عمل شوربة الكريمة

إعلان

شوربة الكريمة من أنواع الشوربة التي يُفضل تناولها الصغار والكبار بسبب تمتعها بالطعم اللذيذ والرائحة الطيبة والشكل الجذاب، ومن السهل أن تقومي بتحضيرها في المنزل بالعديد من النكهات، منها بالمشروم والشوفان والدجاج.

مكونات عمل شوربة الكريمة بالمشروم

  • عدد 4 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • عدد 1 صفار بيضة.
  • عدد 2 قطعة صدر دجاج مسلوق.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • 2 كوب مرقة دجاج.
  • كوب حليب سائل.
  • ربع كوب من المشروم.
  • ربع ملعقة ملح أبيض.
  • ربع ملعقة فلفل أسود.

طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم

  1. قومي بوضع الزبدة في حلة صغيرة على النار.
  2. ضيفي الدقيق الأبيض للزبدة وقلبيهم.
  3. قومي بخفق صفار البيضة مع اللبن السائل وقلبيهم جيداً.
  4. قومي بصب خليط البيض على خليط الدقيق وقلبي.
  5. قومي بخلط كل من الخليط مع مرقة الدجاج وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وقطع المشروم وصدور الدجاج وقلبي المكونات واتركيها تغلي.
  6. قومي بوضع المكونات في الخلاط الكهربائي وأطحنيها.
  7. ثم قومي بصبها في أطباق التقديم.

مكونات عمل شوربة الكريمة بالمشروم والشوفان

  • مقدار ربع كوب من الشوفان.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
  • مقدار 4 كوب من مرقة الدجاج.
  • 1 كوب من الماء الساخن.
  • 1 كوب من الكريمة.
  • 1 كوب من المشروم.
  • 1 صدر من الدجاج المسلوق.
  • عدد 4 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • عدد 1 بصلة مفرومة.
  • عدد 4 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.

طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم والشوفان

  1. قومي بوضع الزبدة في حلة صغيرة على النار وضيفي لها الصلة المفرومة وقلبيهم.
  2. قومي بوضع مكعبات الدجاج المسلوقة وقلبيها حتى تنضُج.
  3. ثم ضيفي لها المشروم وقلبيهم.
  4. قومي بوضع الدقيق الأبيض مع التحريك.
  5. ثم قومي بصب مرقة الدجاج بشكل بطئ مع التحريك.
  6. اتركي المكونات تغلي لمدة عشرة دقائق.
  7. قومي بخلط الشوفان في كوب الماء الساخن وضيفيه للشوربة.
  8. ضيفي الفلفل الأسود والملح والزعتر وقلبي.
  9. قومي بوضع الكريمة للمكونات وقلبي بشكل جيد حتى تمتزج المكونات.
  10. قومي بوضع الكزبرة الخضراء للمكونات وقلبي.
  11. ثم قومي بصبها في أطباق التقديم.
مواضيع ذات صلة