طريقة عمل شوربة الدجاج

إعلان

شوربة الدجاج مهمة جداً لصحة وجسم الإنسان، فهي غنية بالبروتين الذي يحتاجه الجسم، بالإضافة إلي وجود المشروم والكريمة في الشوربة ولهم فوائد كثيرة للبشرة والصحة، ويتم تحضيرها واعدادها في فصل الشتاء بشكل خاص لأنها تعطي الإحساس بالدفئ.

مكونات عمل شوربة الدجاج

  • عدد 2 قطعة من الدجاج الفيلية المسلوق.
  • مقدار نصف كيلو من البروكلي المفروم.
  • نصف كوب من الخبز المحمص.
  • عدد 2 بصلة مفرومة.
  • 2 عود من الكرات المفروم.
  • مقدار ربع كوب زبدة لينة.
  • عدد 3 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة من الخردل.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • عدد 3 كوب لبن حليب.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة تحضير شوربة الدجاج

  1. قومي بإحضار حلة صغيرة وضيفي فيها الزبدة وسخنيها.
  2. قومي بوضع البصل المفروم وقلبيه وعليه الكرات وقبيهم.
  3. ثم قومي بوضع الدقيق والملح والخردل والفلفل الأسود وقلبي المكونات.
  4. ثم قومي بوضع اللبن الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب.
  5. قومي بترك المكونات تغلي على النار.
  6. ثم قومي برفع المكونات من على النار وضيفي لها الدجاج والبروكلي وعصير الليمون وقلبيها.
  7. ثم قومي بطحنها في الخلاط الكهربائي بشكل جيد.
  8. ثم قومي بصب الشوربة في أطباق التقديم مع الخبز المحمص.

مكونات عمل شوربة الدجاج بالشوفان والمشروم

  • عدد 3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • عدد 2 بصلة مفرومة.
  • 2 عود من الكرفس المفروم.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة مستكة.
  • عدد 3 قطعة من الدجاج الفيلية المسلوق.
  • مقدار ربع كوب من المشروم.
  • مقدار ربع كوب من الكريمة.
  • عدد نصف ملعقة صغيرة الملح الأبيض.
  • رشه فلفل أسود.
  • مقدار نصف كوب من الشوفان.
  • 3 كوب ماء ساخن.
  • ربع كوب بقدونس مفروم.

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشوفان والمشروم

  1. قومي بإحضار حلة صغيرة وضيفي فيها الزبدة والمستكة وسخنيها.
  2. قومي بوضع البصل المفروم والثوم والكرفس وقلبيهم.
  3. ثم قومي بوضع الدجاج المسلوق وقلبي المكونات.
  4. قومي بوضع المشروم والماء والفلفل الأسود والملح والشوفان وقلبي المكونات واتركيها حتى تغلي.
  5. ثم قومي برفع المكونات من على النار وقومي بطحنها في الخلاط الكهربائي بشكل جيد.
  6. ثم قومي بصب الشوربة في أطباق التقديم مع الخبز المحمص.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.