طريقة عمل شوربة الخضار

إعلان

شوربة الخضار من أكثر الأطباق الغنية بالفوائد والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، شوربة الخضار غنية بالفيتامينات والألياف الغذائية والمعادن والحديد والكالسيوم والبروتين والمواد المضادة للأكسدة التي تقي جسم الإنسان من الإصابة بالأمراض، وفي موضوعنا اليوم سوف نُقدم لكي طريقة عمل ومكونات شوربة الخضار، ومكونات وطريقة عمل شوربة الخضار باللحمة بالخطوات .

مكونات عمل شوربة الخضار

  • عدد 2 حبه من الطماطم.
  • عدد 2 حبه من الجزر.
  • عدد 1 بصلة مفرومة.
  • عدد 1 بطاطس مكعبات.
  • عدد 1 كوب من الفاصولياء الخضراء.
  • عدد 1 كوب من البسلة الخضراء.
  • عدد 3 فصوص من الثوم.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 1 مكعب ماجي.
  • كوب ماء.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل شوربة الخضار

  1. قومي بتقطيع الخضروات لمكعبات متوسطة الحجم واغسليها.
  2. ثم قومي بوضع ملعقتان الزيت في الحلة وضيفي له البصل المفروم والثوم وقلبيهم.
  3. ضيفي الجزر والبطاطس للبصلة وقلبيهم.
  4. ثم قومي بوضع الطماطم والبسلة والفاصوليا واتركيهم على النار لمدة ربع ساعة.
  5. ثم قومي بوضع مكعب الماجي والكمون والملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبي.
  6. قومي بوضع كوب من الماء للمكونات.
  7. اتركي المكونات لمدة عشرون دقيقة.
  8. قومي بصب الشوربة في أطباق التقديم ساخنة وقدميها.

مكونات عمل شوربة الخضار باللحمة

  • عدد 4 قطعة من اللحمة الخالية من العظم.
  • مقدار نصف كوب من الكرنب.
  • عدد 1 كوب من الفاصولياء الخضراء.
  • عدد 1 كوب من البسلة الخضراء.
  • عدد 2 فص من الثوم.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 1 مكعب ماجي.
  • كوب ماء.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • بقدونس مفروم.

طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة

  1. قومي بوضع قطع اللحمة في الحلة وضيفي معها البصلة المفرومة وقلبي حتى تنضُج المكونات.
  2. قومي بوضع التوابل وعصير الليمون والملح والكمون والبهارات والمرقة.
  3. قومي بترك المكونات لمدة نصف ساعة حتى تنضج اللحمة.
  4. ضيفي البسلة والفاصولياء والكرنب للمكونات.
  5. قومي بتحضير أكواب التقديم.
  6. قومي بصب الشوربة في أكواب التقديم ساخنة وقدميها.
  7. رشى عليها بقدونس أخضر مفروم.
مواضيع ذات صلة

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.