طريقة عمل سلطة المكرونة الملونة بالصوص

إعلان

المكرونة الملونة بالصوص هي من أجمل وأخف وصفات المكرونة، وأهم ما يميزها أنها تعتمد في مكوناتها على الخضروات التي لها فائدة كبيرة، وأهم ما يميزها هي ألوانها الجميلة التي تعطي لها شكل جذاب ونكهة طيبة ورائحة جميلة، وتتميز بسهولة الحصول على مكوناتها وسهولة تحضيرها، وسوف نشرح طريقة عملها بالتفصيل.

مكونات ومقادير عمل المكرونة الملونة بالصوص

  • عدد كيس واحد من المكرونة الكيرلي.
  • 1 كوب من الطماطم الشيري.
  • مقدار ربع كوب من الجبنة البروفلون.
  • مقدار ربع كوب من السلامي.
  • مقدار ربع كوب شرائح الببروني.
  • عدد 1 قرن فلفل أخضر.
  • عدد 1 قرن فلفل حلو.
  • عدد 1 علبة من الصلصلة الإيطالية الجاهزة.
  • مقدار كوب من الزيتون الإسود المخلى.
  • بقدونس مفروم.

طريقة تحضير عمل المكرونة الملونة بالصوص

  • قومي بإحضار حلة وضعى فيها كمية وفيرة من الماء الساخن.
  • عند غليان الماء ضيفي له ملعقتان من الزيت مع ملعقة من الملح.
  • ثم قومي بوضع المكرونة في الماء واتركيها لمدة عشرة دقائق حتى تنضج.
  • وعند غليان الماء ونضوج المكرونة قومي بتصفيتها من الماء ثم قومي بوضع ملعقتان من الزيت لتجنب الإلتصاق.
  • قومي بإحضار طبق كبير للتحضير.
  • ثم قومي بوضع كل من الجبنة وشرائح الببروني والطماطم الشيري المقطعة والزيتون الإسود والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر الحلو والسلامي وقلبي كل المكونات مع بعض.
  • ثم قومي بإضافة المكرونة المسلوقة على الخليط وقلبي جيداً.
  • ثم قومي بإحضار طبق التقديم وضعي فيه المكرونة مع الخليط.
  • ثم قومي برش الريحان والبقدونس المفروم على سطح الطبق وذلك للتزين.
  • من الممكن أن تقدم سلطة الباذنجان بالطحينة بجانب هذا الطبق الشهى.
شاهد أيضاً

طريقة عمل المكرونة الملونة بالخضار

مكونات عمل سلطة الباذنجان بالطحينة

  • عدد 1 من الباذنجان.
  • 1 كوب من اللبن.
  • مقدار نصف كوب من الطحينة.
  • مقدار ربع كوب من عصير الليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • 1 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
  • كوب من البقدونس المفروم.

طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالطحينة

  • قومي بغسل وتقشير الباذنجان وقطعية مكعبات.
  • ثم ضيفي له الملح.
  • قومي بخلط كل من الطحينة وعصير الليمون واللبن والملح والثوم والكمون وقلبي.
  • قومي بوضع الزيت وسخنية ثم قومي بقلي الباذنجان وصفيها من الزيت ثم قومي بوضع الكزبرة والبقدونس وقلبي.
  • وقومي بوضع الخلطة على الباذنجان.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.