طريقة عمل تشيكن كييف

إعلان

تشيكن كييف من الأكلات الشهية لدى الكثير من الأشخاص حيث أن الدجاج يُعتبر من الوجبات المفضلة لدى الكثير حيث يمكن تناولها بجانب المكرونة أو الأرز سواء الأبيض أو الباسمتي، وتُصنف وجبة تشيكن كييف ضمن الوجبات الرئيسية التي يمكن أن تكون وجبة متكاملة في الغداء أو العشاء حيث أنها تحتوي على عناصر غذائية كما أنها سريعة التحضير ويمكن اللجوء لها في وقت العزومات لما تتمتع به من مذاق شيق ولذيذ، حيث يستمتع الكثير بتناول تشيكن كييف فهي دجاج مقرمش له مذاق يختلف كثيراً عن الطرق الأخرى التي يقدم بها الدجاج حيث تُعتبر مثل الدجاج الذي يُقدم في المطاعم.

مكونات تشيكن كييف

  • عدد 8 قطع صدور دجاج.
  • كوب من الزبد.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • كوب من الدقيق.
  • كوب من البقسماط.
  • اربعه بيضات.
  • 6 ملاعق من البقدونس المهروس.
  • ثلاثة ملاعق من الثوم المفروم.
  • 2 ملعقة زعتر.
  • ملعقة كبيرة من صوص المستردة.
  • ملح وفلفل اسود كمية حسب الرغبة.
شاهد أيضاً

تحضير تشيكن كييف

  • رققي صدور الدجاج حتى تصبح طبقة رقيقه.
  • يُتبل الدجاج بالملح والفلفل
  • يترك الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة إلا ربع.
  • يضاف الثوم والبقدونس والزعتر مع الملح والفلفل في وعاء.
  • يُقلب المزيج جيداً.
  • يوضع الدقيق والبقسماط في أطباق منفصلة عن بعضها.
  • يجب تتبيل البيض بالملح والفلفل.
  • يتم فرد قطع الدجاج يوضع عليها ملعقتين من الزبدة ونبدأ بلف القطعة وتثبيتها بخلة الأسنان.
  • يوضع الدجاج في الدقيق ثم وضعها في البيض وبعد ذلك البقسماط.
  • يوضع الدجاج في زيت مغلي.
  • يترك الدجاج حتى يصبح ذات لون ذهبي.
  • يوضع الدجاج في الفرن بدرجة حرارة 200 لمدة عشرة دقائق.

طريقة عمل تشيكن كييف تعتبر من أسهل الطرق التي تستخدمها ربات البيوت لتحضير صدور الدجاج حيث أنها تكون ذات مذاق مختلف وقد أصبحت هذه الوجبة اكثر تميزاً عن الوجبات الأخرى التقليدية فهي طريقة جديدة لتحضير الدجاج ويمكن إضافة الكاتشب بجانبها حيث يعطي لها طعم لذيذ يجعل الكثير لدية رغبة في تحضيرها وقد اصبح هناك اقبال كبير من الكثير تجاه تحضير تشيكن كييف التي تعطي مذاق مقرمش.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.