طريقة عمل الموزة بالخضار

إعلان

الموزة بالخضار صينية من صواني اللحوم التي حازت على إعجاب الكثير من الأشخاص، وتتميز بالنكهة الجميلة والطعم الطيب، بالإضافة إلي فوائدها الكبيرة والمتعددة لأنها تحتوي على اللحوم والخضروات.

مكونات عمل الموزة بالخضار

شاهد أيضاً
  • عدد 1 موزة من اللحمة.
  • عدد 3 من البصل.
  • عدد 4 حبات من البطاطس.
  • مقدار ربع كيلو من البسلة.
  • عدد 4 حبات من الجزر الطازج.
  • عدد 3 حبات من الطماطم.
  • عدد 4 حبات من الكوسا.
  • عدد 2 بصلة مبشورة.
  • عدد 2 مكعب من الماجي.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة من الملح الأبيض.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • مقدار نصف ملعقة من الكمون.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
  • رشه من جوزة الطيب.
  • عدد 3 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • عدد 2 ملعقة من معجون الطماطم.

طريقة عمل الموزة بالخضار

  1. قومي بوضع الموزة في الماء واغسليها جيداً.
  2. ثم قومي بتقطيع الموزة لقطع متوسطة الحجم واتركيها في الماء والملح والخل لمدة عشرة دقائق.
  3. ثم قومي بتصفية اللحمة من الماء.
  4. قومي بتقطيع بصلة مكعبات متوسطة الحجم.
  5. قومي بوضع ملعقتان من الزيت النباتي في حلة على النار وسخنيه.
  6. ثم قومي بوضع البصلة في الزيت وقلبيها.
  7. ثم ضيفي مكعبات الماجي على البصلة وقلبيها حتى تصفر.
  8. ثم قومي بوضع قطع اللحمة على البصلة وقلبيها وضيفي لها الفلفل الأسود واتركيها لمدة من الوقت على النار حتى تنضُج اللحمة تماماً.
  9. ثم قومي بغسل الخضروات جيداً.
  10. ثم قومي بتقطيع الجزر والبطاطس والكوسا والطماطم والفلفل الألوان على شكل مكعبات موسطة الحجم.
  11. ثم قومي بإحضار حلة وضعي فيها كمية من الزيت وسخنيه على النار.
  12. ثم قومي بوضع الجزر في البداية وقلبيه حتى يدبل لأنه يحتاج لوقت.
  13. ثم قومي بوضع البطاطس وقلبيها.
  14. ثم ضيفي لها الكوسا وبعدها البسلة وقلبي.
  15. ثم ضيفي الفلفل الأسود والملح وجوزة الطيب وبهارات اللحمة وقلبي المكونات مع معجون الطماطم.
  16. عند نضوج الخضار قومي بإحضار صينية كبيرة للفرن.
  17. ثم قومي بوضع اللحمة في الصينية وقومي بوضع الخضار على اللحمة.
  18. ثم ضيفي الفلفل الألوان المكعبات على وجه الصينية.
  19. قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180ْ ودخلي الصينية فيها واتركيها لمدة ساعة إلا ربع.
  20. قومي بتحضير طبق التقديم وضعي فيه اللحمة بالخضروات.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.