طريقة عمل المكرونة بالفلفل الأحمر المشوي

إعلان

المكرونة بالفلفل الأحمر الحار المشوي من أطعم أنواع المكرونة وذلك بالنسبة للأشخاص اللذين يحبون تناول الأكل الحار، ويكون لها طعم شهى ولذيذ، ونقدم خطوات عملها بالتفصيل.

مكونات ومقادير عمل المكرونة بالفلفل الأحمر المشوي

  • عدد كيس واحد من المكرونة حلزونية الشكل.
  • عدد 2 من البصل متوسط الحجم.
  • ربع كوب من ورق الريحان الطازج.
  • مقدار 2 لتر من الماء الفاتر.
  • مقدار 1 كوب من الماء الساخن.
  • عدد 2 مكعب من المرقة.
  • 3 فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقتان من الزيت النباتي.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • مقدار ربع كوب من كريمة الطهى.
  • عدد 4 قرن فلفل أحمر حار.
  • بقدونس مفروم.
شاهد أيضاً

طريقة عمل المكرونة بالسجق والبروكلى والجبنة

طريقة تحضير عمل المكرونة بالفلفل الأحمر المشوي

  • قومي بتشغيل الفرن أثناء التحضير.
  • ثم قومي بغسل قرون الفلفل الأحمر ونشفيها جيداً.
  • ثم قومي بوضع الزيت النباتي على قرون الفلفل الأحمر.
  • ثم قومي بإحضار صينية للفرن وضيفي فيها قرون الفلفل الأحمر.
  • ضعي صينية الفلفل في الفرن وضعيها فيها حتى يتم شوى الفلفل إلي أن يسقط عنه قشرة.
  • عند وصل الفلفل للشوي قومي بإحضار طبق وبه كمية من الماء ثم ضعي فيه الفلفل الأحمر وأتركية لمدة عشر دقائق.
  • ثم قومي بتقشير الفلفل.
  • ثم قومي بإحضار الكبه الكهربائية وقومي بوضع قلب الفلفل الأحمر فيها وأضربيه بشكل جيد حتى يصبح خليط متجانس.
  • قومي بإحضار حلة وضعي فيها كمية وفيرة من الماء الساخن.
  • عند غليان الماء ضيفي له ملعقتان من الزيت مع ملعقة من الملح.
  • ثم قومي بوضع المكرونة في الماء واتركيها لمدة عشرة دقائق حتى تنضج.
  • وعند غليان الماء ونضوج المكرونة قومي بتصفيتها من الماء ثم قومي بوضع ملعقتان من الزيت لتجنب الإلتصاق.
  • ثم قومي بإحضار حلة صغيرة الحجم وضعي فيها ملعقة الزبدة ثم ضيفي لها البصل المبشور والثوم المفروم وشويهما.
  • ثم قومي بإضافة كمية الماء الساخن على البصل والثوم وضيفي مكعبات مرقة الدجاج لهما وقلبي.
  • ثم ضيفي كريمة الطهي وخليط الفلفل الأحمر المطحون وأتركي الخليط على نار هادئة لمدة عشرة دقائق حتى تتجانس المكونات.
  • ثم قومي بإحضار طبق التقديم وضعي فيه المكرونة.
  • ثم قومى بوضع الخليط على المكرونة.
  • ثم قومي برش الريحان والبقدونس المفروم على سطح الطبق وذلك للتزين.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.