طريقة عمل المكرونة بالسجق بالموتزاريلا

إعلان

صينية المكرونة بالسجق بالموتزريلا في الفرن، وهي من أحلي واشهي الأكلات التي يحبها الجميع من كبار وصغار لأنها تتميز بالطعم الشهي اللذيذ المميز بالجبنة الموتزريلا وتعتبر من الفطائر اللذيذة الخفيفة التي يحبها الجميع، وتحتوي على الجبنة الموتزريلا الممتعة واللذيذة والخضروات المفيدة للجسم صحياً.

مكونات عمل المكرونة بالسجق بالموتزريلا

  • 1 كيس باستا.
  • عدد 1 كوب من بشر الجبنة البارميزان.
  • عدد 2 رذاذ طبخ.
  • 2 ملعقة زيت زيتون.
  • مقدار نصف كوب فتات خبز إيطالي.
  • ا ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
  • 2 ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان.
  • 1 قرن فلفل أصفر.
  • 1 قرن فلفل أخضر.
  • 1 بصلة كبيرة مبشورة.
  • عدد 1 رطل فطر شرائح.
  • عدد 4 كوب من صلصة مارينارا.

 طريقة تحضير المكرونة بالسجق بالموتزريلا

  • قومي بوضع حلة على نار عالية وضعي فيها كمية كبيرة ووفيرة من الماء.
  • عند غليان الماء قومي بوضع ملعقتان من الزيت وملعقة من الملح.
  • ثم قومي بوضع كيس الباستا في الماء المغلي.
  • أتركي الباستا في الماء المغلي حتى تنضج لمدة سبع دقائق.
  • عند نضوج الباستا قومي بتصفيتها من الماء وضيفي لها ملعقة زيت لتجنب إلتصاق الباستا.
  • قومي بتسخين الفرن أثناء إعداد الباستا.
  • نقوم بإحضار الصينية وغطيها برذاذ المطبخ.
  • قومي بإحضار قلايا غير قابلة للإلتصاق وقومي بوضع كمية من القليل من الزيت ثم قومي بوضع فتات الخبز وقلبيه على نار هادئة حتى يتم تحميصها وذلك لمدة 5 دقائق.
  • ثم قومي بتصفية الخبز من الزيت وضيفي له الجبن البارميزان والأوريغانو في طبق منفرداً.
  • ثم قومي بوضع السجق في نفس المقلايا مع الزيت المتبقي وحركية حتى يتم تشويحة ثم قومي بتصفيتة من الزيت.
  • ثم قومي بوضع الفلفل الأخضر والأصفر في المقلايا مع وضع البصلة المبشورة وقلبيهم جيداً، ثم قومي بإضافة الماء والفطر وقلبيهم جيداً.
  • ثم قومي بوضع السجق والفلفل والبصل وصلصة المارينارا على الباستا التي تم سلقها وقلبيهم جيداً في وعاء حتى تندمج المكونات مع بعضها، ثم قومي بوضع الخليط في صينية الفرن ثم قومي بوضع فتات الخبز والجبنة الموتزريلا على سطح الصينية ودخليها الفرن لمدة نصف ساعة.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.