طريقة عمل الفول بالطحينة

إعلان

الفول بالطحينة هو إحدي الطرق التي يتم عمل الفول بها، ويعتبر الفول هو الأكله الرئيسية لوجبة الإفطار في الكثير من البلاد وخاصة في مصر، وهناك الكثير من الطرق والوصفات فهناك الفول بالبيض والفول بالطحينة والفول بالرمان والفول بالسلطة والفول بالطماطم والكثير من الطرق، وأهم ما يميز الفول هو أنه غني بالألياف والبروتين، وفي موضوعنا هذا سنقدم طريقة عمل الفول بالطحينة، والفول بالطماطم والبقدونس والشبط.

مكونات عمل الفول بالطحينة

  • مقدار علبة فول معلبة أو فول مدمس منزلي.
  • عصير 3 ليمونة.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من كربونات الصودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الإسود.
  • ربع ملعقة من البهارات.
  • مقدار عشرة ملاعق كبيرة من الطحينة.
  • ماء.

طريقة تحضير الفول بالطحينة

  • نقوم بتفريغ علبة الفول أو كمية الفول المدمس.
  • ثم نقوم بوضع الفول في حلة مناسبة على نار هادئة.
  • ثم نقوم بوضع كمية مناسبة من الماء على الفول ونتركة حتى يغلي.
  • ثم نقوم بتهدئة النار ونبدأ بوضع الملح والبهارات والفلفل الإسود والكمون.
  • ونقلب جيداً.
  • ثم نقوم بهرس الفول بواسطة الشوكة.
  • ثم نقوم بوضع كمية الطحينة ونقوم بتقليب الخليط جيداً.
  • ثم نقوم بإضافة عصير الليمون على الخليط.
  • ونبدأ بغرف الفول في طبق التقديم ونقوم برش زيت الزيتون على الوجة.
شاهد أيضاً

طريقة عمل الفول الأخضر المطبوخ

مكونات عمل الفول بالطماطم والبقدونس والشبت

  • علبة فول معلبة أو فول مدمس منزلي.
  • عصير 2 ليمونة.
  • 3 ملاعق من معجون الطماطم.
  • 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الإسود.
  • ربع ملعقة من البهارات.
  • 3 فصوص من الثوم المفروم.
  • 1 بصلة مبشورة.
  • ماء.
  • بقدونس.
  • شبت.

طريقة تحضير الفول بالطماطم والبقدونس والشبت

  • قومي بوضع حلة على النار ثم قومي بوضع 3 ملاعق من الزيت وضيفي البصلة المبشورة مع فصوص الثوم المفروم وقلبية.
  • ثم قومي بوضع ثلاث ملاعق من معجون الطماطم وقلبيهم جيداً.
  • ثم نقوم بتهدئة النار ونبدأ بوضع الملح والبهارات والفلفل الإسود والكمون.
  • قومي بتفريغ علبة الفول أو كمية الفول المدمس.
  • ثم نقوم بهرس الفول بواسطة الشوكة.
  • ثم نقوم بإضافة عصير الليمون على الخليط.
  • وقومي بوضع البقدونس والشبت، ثم قومي بغرفة في طبق التقديم.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.