طريقة عمل الفول بالبيض

إعلان

الفول بالبيض من أحلي وأطعم أنواع الفول، والفول يعتبر وجبة غذائية كاملة متاكملة بسبب إحتوائة على الألياف والبروتين، ويقدم على تناوله كل الشعب وخاصة الشعب المصري لأنة يتسم بلذة طعمة وطيبة نكهتة، كما أنة يتميز بقلة سعرة وعدم غليانه وذلك فهو في متناول الجميع بجميع الطبقات، وهناك العديد والعديد من الطرق التي يعد بها الفول ويحضر بها الفول، وسوف نقدم في هذا المقال طريقة عمل الفول بالبيض العيون وبالبيض المخفوق.

مكونات عمل الفول ببيض العيون

  • مقدار علبة من الفول المدمس.
  • عدد 4 من البيض.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • عدد 1 من الطماطم الطازجة.
  • 1 ملعقة زبدة.
  • 1 ملعقة طحينة.
  • عصير 1 ليمونة.
  • فلفل إسود.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • القليل من الشطة أو الفلفل الحار وذلك حسب الرغبة الشخصية.

طريقة تحضير الفول ببيض العيون

  • قومي بتحضير طاسة على نار هادئة.
  • ثم قومي بوضع القليل من الزيت في المقلاة وضيفي فيها مكونات علبة الفول.
  • ثم قومي بوضع الملح والفلفل الإسود وعصير الليمونة والكمون على الخليط.
  • ثم قومي بتقطيع الطماطم إلي مكعبات صغيرة وضيفيها إلي الخليط.
  • ثم قومي بوضع ملعقة الطحينة مع ملعقة زيت وقلبيهم جيداً ثم ضعيهم على الفول وقلبي الخليط كلة جيداً.
  • ثم قومي بفرض الخليط في الطاسة وقومي بتسويتة بواسطة الإسباتيولا ومن هنا قومي بوضع طبقة من الزبدة على سطح الطاسة زمن هنا قومي بوضع البيض واحدة واحدة كل بيضة بعيدة عن الأخري بحيث يكون صفار البيض واضح ومن هنا قومي بتغطية الطاسة جيداً وضعيها على نار هادئة حتى ينضج البيض بشكل العيون على سطح الفول.
شاهد أيضاً

عمل الفول بالبيض المخفوق

  • مقدار علبة من الفول المدمس.
  • عدد 4 من البيض.
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • عصير 1 ليمونة.
  • فلفل إسود.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل الفول بالطحينة

طريقة تحضير الفول بالبيض المخفوق

  • قومي بتحضير حلة على نار هادئة، ثم قومي بوضع القليل من الزيت في المقلاة وضيفي فيها مكونات علبة الفول.
  • وقومي بوضع الملح والفلفل الإسود وعصير الليمونة والكمون على الخليط.
  • ثم قومي بتقليب الخليط جيداً وأهرسية كلة جيداً.
  • ثم قومي بوضع كمية من الزيت على الخليط في الطاسة وقومي بوضع البيض في طبق أخر وضيفي له الملح والفلفل الإسود وقلبية جيداً وضعية على خليط الفول وإستمري في التقليب جيداً على نار هادئة، ثم قومي بتغطية الحلة حتي يكتمل النضوج وقدمية ساخناً.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.