طريقة عمل الفراخ الكرسبي في الفرن

إعلان

الفراخ الكرسبي من أشهي الأكلات والوصفات التي تحضر من صدور الفراخ، ولكنها عادة تكون مقلية فهي تتضمن كمية كبيرة من الزيت الذي يتسبب في تكوين الدسم والشحوم مما يتسبب في الزيادة في الوزن، ولكن هناك طريقة أخري لعمل الفراخ الكرسبي وتكون صحية أكثر وتكون خفيفة في الطعم وعلى المعدة، وهي الفراخ الكرسبي في الفرن بدون قلي أو زيت، وإليكم الطريقة بالتفصيل.

مكونات عمل الفراخ الكرسبي في الفرن

  • كمية من صدور الفراخ على حسب الرغبة الشخصية.
  • مقدار ربع كوب من اللبن.
  • مقدار أربعة كوب من الكورن فليكس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • بقدونس مفروم.

طريقة تحضير الفراخ الكرسبي في الفرن

  • قومي بتشغيل وتسخين الفرن.
  • قومي بإحضار طبق للإعداد والتحضير.
  • قومي بوضح صدور الفراخ فيه ثم قومي بغسلها بالملح والليمون لتجنب الظفارة.
  • ثم قومي بإزالة جلد الدجاج.
  • ثم قومي بإزالة العظم الموجود في الفراخ.
  • ثم قومي بتقطيع الفراخ إلي مربعات متساوية في الحجم والسمك.
  • قومي بإحضار طبق أخر وضيفي فيه كل من اللبن والملح والفلفل الإسود والفلفل الحار والثوم البودر وقلبيهم جيداً.
  • ثم قومي بوضع الكورن فليكس في طبق أخر.
  • ثم قومي بإحضار صينية للفرن وضعي فيها ورق الزبدة.
  • ثم قومي بوضع الفراخ في الخليط ثم قومي بوضعه في الكورن فليكس مع الضغط علية حتى يلتصق بالفراخ.
  • ثم قومي بوضعها في الثلاجة لمدة حتى تتماسك التتبيلة.
  • ثم قومي بوضع الفراخ في صينية الفرن وضعيها في الفرن حتى تنضج.
  • ثم قومي بإحضار طبق التقديم وقومي بغرف الفراخ فيه.
  • ثم قومي برش البقدونس المفروم على سطح الطبق للتزين.
  • يمكنكي تقديم هذه الوصفة بجانب مكرونة أو أرز بالكاري أو السلطة الخضراء.

طريقة عمل الفراخ الحارة في الفرن

لعمل السلطة الخضراء نحتاج إلي

  • طماطم طازجة.
  • 3 حبات من الطماطم.
  • خس.
  • حبتان من الجزر.
  • نصف كابوتشا.
  • فلفل أخضر رومي.
  • فلفل أصفر رومي.
  • فلفل أحمر رومي.
  • بصلة صغيرة.
  • ملح.
  • فلفل إسود.
  • خل.
  • عصير ليمون.
  • ثم قومي بتقطيع كل الخضروات على حسب الرغبة الشخصية وقومي بوضع كل من الملح والفلفل الإسود والخل وعصير الليمون وقلبي المكونات.
مواضيع ذات صلة

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.