طريقة عمل الفراخ الحارة في الفرن

إعلان

الفراخ الحارة في الفرن لها عشاقها ومحبيها، وتتميز بأنها سريعة التحضير وسريعة النضج، ولذيذة في الطعم وشهية في الشكل، وتقوم سيدات المنزل والأمهات بتحضيرها حتى يستمتع بها أولادها وأطفالها، وسوف نوضح طريقة طبخها بالتفصيل والخطوات.

مكونات عمل الفراخ الحارة في الفرن

  • مقدار أربعة من صدور الفراخ المخلية.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الإسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • ربع ملعقة صغيرة من البصل البودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • ربع كوب من الخل الأبيض. فصين ثوم مفروم.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • بقدونس مفروم.
شاهد أيضاً

طريقة عمل أجنجة الفراخ الحارة

طريقة تحضير الفراخ الحارة في الفرن

  • قومي بإحضار طبق للإعداد والتحضير.
  • قومي بوضح صدور الفراخ فيه ثم قومي بغسلها بالملح والليمون لتتخلصي من الظفارة.
  • ثم قومي بإزالة جلد الفراخ.
  • ثم قومي بإزالة العظم الموجود بالفراخ.
  • قومي بإحضار طبقر وضيفي فيه كل من الملح والفلفل الإسود والزعتر المجفف والفلفل الحار والفلفل الأحمر والثوم البودر والبصل البودر وقلبيهم جيداً.
  • ثم قومي بوضع صدور الفراخ في هذا الخليط وقلبيهم جيداً.
  • ثم قومي بإحضار طاسة وفيها كمية من بسيطة من الزيت والزبدة وقلبيها جيداً لمدة خمسة دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • ثم قومي بتسخين الفرن.
  • وقومي بإحضار صينينة الفرن.
  • ثم قومي بتصفية الفراخ من الزيت الموجود بها ورشي عليها ملعقتان صغيرتان من الثوم البودر والبصل البودر وعصير الليمون.
  • ثم قومي بوضعها في الفرن حتى تكتمل تسويتها.
  • ثم قومي بإحضار طبق التقديم وقومي بغرف الفراخ فيه.
  • ثم قومي برش البقدونس المفروم على سطح الطبق للتزين.
  • يمكنكي تقديم هذه الوصفة بجانب مكرونة أو أرز بالكاري أو الأرز الأبيض المفلفل أو البطاطس المحمرة.
  • لعمل البطاطس المحمرة قومي بتقشير البطاطس وغسلها.
  • ثم قومي بتقطيعها إلي صوابع وإغسليها وضعي عليها الملم والخل.
  • ثم قومي بوضعها في زيت القلي حتى تنضج وتتحول للون الذهبي الممتع.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.