طريقة عمل الشكشوكة

إعلان

طريقة عمل الشكشوكة من الأكلات الشرقية المفضلة لمعظم الأشخاص وذلك لأنها تحتوى على البيض الذي يعشقه الكثيرون وبها أيضا مجموعة من الخضروات الجميلة منها البصل والطماطم والفلفل الأخضر، ويمكن تحضيره سواء في الإفطار أو العشاء، يمكن عمل الشكشوكة بعدة طرق وسوف نعرض لكم هذه الطرق  السهلة والبسيطة.

طريقة عمل الشكشوكة بالطماطم

المقادير

  • نأتي بـ 9 بيض
  • نأتي بـ 1 بصلة وسط، ونقطعها صغير
  • نأتي بـ 4 طماطم، ونقطعها صغير
  • نأتي بـ 2 ملعقة صغيره من الزيت
  • نأتي بـ 1/2 ملعقة صغيره من الكمون
  • نأتي بـ 1/2 ملعقة صغيره من الفلفل أسود

    تحضير الشكشوكة

  • نأتي بـ 1 ملعقة صغيره من الملح
  • نستطيع تحضير الشكشوكة في خلال 15 دقيقة، وذلك عن طريق:
  • نقوم بخلط البيض مع الفلفل الأسود والملح والكمون ونضربهم جيدا حتى يتجانس ونضعهم على جنب.
  • نوضع المقلاة على النار، ونضع الزيت مع البصل ويتم تقليبهم جيدا حتى يتحمر البصل.
  • ثم نقوم بوضع الطماطم على البصل ونقلبهم جيدا حتى ينضجان.
  • نقوم بعد ذلك بوضع البيض عليهم ونقلبهم حتى ينضج البيض ومن ثم يتم تقديمه وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الشكشوكة بالجبن

المقادير

  • بصل مفروم
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • نصف كوب من الجبن غودا مبشور
  • نصف كوب فلفل أحمر مقطع لمكعبات
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار مفروم
  • نصف كوب عصير طماطم
  • ملعقة صغيرة من معجون طماطم
  • 4 بيضات
  • ملح وفلفل اسود على حسب الذوق لكل شخص

طريقة تحضير الشكشوكة

  • يمكن تحضيرها في 20 دقيقة ، نقوم بتحمية زيت الزيتون في المقلاة جيدا ونضع فيه البصل ونقلبه ليذبل.
  • نقوم بإضافة الفلفل الحار الفلفل الأحمر ونتركهما مدة 5 دقائق، ونستمر في التقليب حتى تذبل.
  • نضع معجون الطماطم والطماطم المهروسة مع التقليب
  • بعد 5 دقائق، نخفف النار ونضع الجبن ونقلب مرة واحدة.
  • ثم نضع البيض فوقهم مع الملح والفلفل الأسود.
  • نغطي المقلاة ونتركها لـ5 دقائق أو حتى ينضج جميع المكونات السابقة.
  • يمكن أن تقدم بعد ذلك مع الخبز وبالهناء والشفاء.
  • ويمكن أيضا أن نقوم بإضافة اللحم المفروم على الشكشوكة لمزيد من الطعم الشهي.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.