طريقة عمل الشعرية باللبن

إعلان

طريقة عمل الشعرية باللبن ، تعتبر الشعرية من الحلويات التي يحبها الكثير، سواء الكبار أم الصغار، فهي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ، ويمكن تحضيرها داخل المنزل بكل سهولة ويسر ويمكن أن تصنع بعدة طرق ومنها عمل الشعرية باللبن.

وصفة حلوي الشعرية باللبن

المقادير الخاصة بالشعرية باللبن

  • نأتي بـ ٢ كوب من اللبن ويكون كامل الدسم
  • نأتي بـ ٢ ملعقة كبيرة من السكر
  • نأتي بـ ١⁄٢ كوب من الشعيرية
  • نأتي بـ ١ ملعقة كبيرة من السمن أو الزبد وذلك حسب الذوق

تحضير الشعرية باللبن

شاهد أيضاً
  • يمكن تحضير هذه الحلوي في خلال 15 دقيقة  وبالكمية السابقة من المقادير تكفي لـ 4 أفراد يتناولونها.
  • نقوم بتحلية اللبن بوضع كمية السابقة من السكر عليه، ونقوم بغليه في وعاء كبير، ثم نرفعه من على النار.
  • نقوم بتحمير الشعرية مع معلقة من السمن أو الزبد الوارد ذكرها في المقادير، ويجب أن يكون الشعرية لونها ذهبي.
  • نقوم بإضافة كمية اللبن المغلي سابقا بالتدريج على الشعرية ونتبه حتى لا يفور اللبن
  • نقوم بتقليب الخليط السابق جيدا حتى تتجانس الشعرية مع اللبن.
  • نقوم بوضع المكونات السابقة على النار مره أخرى ولمدة 5 دقائق حتى تنضج الشعرية ومن ثم نقوم بصبه في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
  • يمكنكِ أن تضع على الشعرية باللبن كريم شانتيه لمزيد من الاستمتاع ويمكن أيضا أن تضع بعض المكسرات والزبيب.
  • يمكن أيضا أن أقدم لكم الشعرية الفلاحي

المقادير

  • شعرية فلاحي ونحمصها
  • معها ملعقة كبيرة زبدة
  • معها سكر وفانيليا
  • وماء مغلي

التحضير

  • نقوم بتسيح السمن على النار ونضع عليها اللبن والسكر و الفانيليا ونتركهم على النار حتى يغلى جيدا
  • نقوم بعدها بوضع كمية الشعرية المناسبة حتى يصبح اللبن أكثر من الشعرية
  • ثم نقلبها جيدا ونغطيها لتغلي وبعدها نهدأ النار ونتركها لتمام النضج وتصبح قاسية
  • ملحوظة مهمة (عندما تنضج الشعرية الفلاحي يجب أن تكون مقرمشة وخفيفة.
  • يجب أن تبرد قليلا قبل تناولها وهذه الوصفة تعتبر من الأكلات المصرية المحبوبة للكثير من الأشخاص سواء الكبار أم الصغار.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.