طريقة عمل السمبوسك

إعلان

السمبوسك من أشهى الأكلات والمُقبلات، ولها عُشاقها من الكبار والصغار، ويتم تحضيرها في الكثير من المطاعم والمحلات، والسمبوسك من الأكلات السهلة التحضير، ويُمكن تحضيرها باللحمة والجبن والخضروات.

مكونات عمل السمبوسك بالخضار

  • مقدار 500 جم من عجينة السمبوسك.
  • مقدار 2 كوب زيت نباتي للقلي.
  • عدد 1 ملعقة من الزبدة.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
  • عد 1 حبه من البطاطا المسلوقة.
  • عدد 1 حبه من الجزر.
  • عدد 1 من البصل المبشور.
  • مقدار نصف كوب بسلة.
  • عدد 2 ملعقة من الكاري البودرة.
  • مقدار نصف كوب مرقة خضار.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح أبيض.

طريقة عمل السمبوسك بالخضار

  • قومي ببشر البطاطس المسلوقة.
  • قومي ببشر الجزر.
  • قومي بوضع ملعقة من الزبدة في وعاء صغير ونقوم بتذويبها.
  • ثم نقوم بوضع الدقيق الأبيض ونقلب المكونات حتى تُصبح عجينة.
  • ثم ضيفي الجزر المبشور والبسلة والبصل المفروم والكاري ونقلب.
  • نضيف مرقة الخضار ونقلب المكونات على نار هادئة حتى تتماسك المكونات.
  • ثم نرفع المكونات من النار ونضيف لها البطاطا المسلوقة المبشورة ونقلب.
  • نبدأ بلف السمبوسك ونضعها في الزيت الساخن للقلي.

مكونات عمل السمبوسك باللحمة

شاهد أيضاً
  • مقدار نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
  • مقدار 500 جم من عجينة السمبوسك.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي.
  • عدد 1 من البصلة مبشورة.
  • عدد 2 فص من الثوم المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح أبيض.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحلو.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الكركم.

طريقة عمل السمبوسك باللحمة

  • نقوم بوضع ملعقتان من الزيت في طاسة ونضيف فيها البصلة المبشورة حتى تصفر.
  • نضيف اللحمة المفرومة للبصلة ونضيف لها التوابل والبهارات ونقلبها ونتركها لكي تنضُج.
  • نقوم بلف السمبوسك باللحمة ونضعها في الزيت الساخن للقلي.

مكونات عمل السمبوسك بالجبن

  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • مقدار 500 جم من عجينة السمبوسك.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح أبيض.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من النعناع الجاف.
  • مقدار كوب من الجبنة البيضة.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي.
  • زيتون أسود مخلي.

طريقة عمل السمبوسك بالجبن

  • قومي بوضع المكونات في طبق عميق وقلبي جيداً.
  • ثم قومي بوضع الزيتون المخلي المكعبات وقلبي.
  • ثم قومي بحشو شرائح السمبوسك ولفيها على شكل مثلثات.
  • ضعيها في الزيت للقلي.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.