طريقة عمل السجق الحار

إعلان

طريقة عمل السجق الحار على الطريقة الإيطالية هي من اكثر الطرق التي يتم تحضير السجق بها حيث أن السجق من اللحوم المفضلة لدى الكثير ويتم بيعه جاهز أو يمكن شرائه من الجزار، وهناك طرق مختلفة لتحضير السجق ولكن يُعتبر هذه الطريقة هي الأكثر انتشاراً هذه الفترة خاصة للأشخاص الراغبين في تناول اطعمه ذات مذاق حار، وكما نعلم أن إيطاليا من الدول التي تكون متميزة في كثير من الأكلات ويلجأ الكثير لأنواع أكلات يتم تحضيرها في هذه الدولة مثل البيتزا الإيطالية، واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل السجق الحار على الطريقة الإيطالية وذلك بعد بحث عدد كبير من ربات البيوت عن طريقة تحضيرها.

مكونات السجق الحار على الطريقة الإيطالية

  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • ربع كيلو سجق مقطع.
  • ثلاثة أكواب من صلصة الطماطم على الطريقة الإيطالية.
  • كوبان حمص مسلوق.
  • كوبان من الفاصوليا الحمراء.
  • كوب من الماء.
  • كوب بصل مفروم.
  • كوب من الفلفل الأخضر المقطع.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقتان كبيرة من الملح والفلفل.
  • ملعقتان ريحان جاف.
  • ملعقتان اوريغانو.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
شاهد أيضاً

تحضير السجق الحار على الطريقة الإيطالية

  • يوضع اللحم والسجق والبصل الأخضر مع الثوم.
  • يوضع على نار متوسطه ويُقلب من فترة لأخرى.
  • ننتظر حتى ينضج السجق.
  • يضاف الصلصلة والحمص المسلوق.
  • يُضاف الفاصوليا الحمراء.
  • يضاف الماء مع الملح والفلفل الحار.
  • يضاف الاوريغانو.
  • يوضع الملح والفلفل الأسود.
  • يوضع على النار لمدة ساعة إلا ربع.
  • يتم وضع اللحم في طبق التقديم.
  • يُزين بالجبن الشيدر المبشور.

يمكن تقديم السجق الحار مع الأرز الأبيض والبعض يريد تناوله مع الأرز البسمتي فإن السجق من اكثر اللحوم المفضلة لدى الكثير خاصة بالطريقة الإيطالية التي تجعل الجميع لدية رغبة في تناولها فإن السجق يكون له اكثر من طريقة والكثير يريد تناولها مع الكاتشب ويُفضل أن يكون السجق حار حتى يعطي إحساس بفتح الشهية ويمكن تحضير السجق الحار في الفطور أو الغداء كما يمكن تناوله في العشاء فهو يُعتبر وجبة متكامله تحتوي على عناصر غذائية كبيرة ويتم اكتمال العناصر هذه بتناول السجق الحار بجانب السلطات.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.