طريقة عمل السبيط

إعلان

طريقة عمل السبيط يعتبر السبيط من الأكلات البحرية المميزة التي يعشقها الكثير من الأشخاص فهو طبق جانبي من الأطباق التي تقدم مع الأطعمة البحرية اللذيذة.

مقادير السبيط المقلي 

  • نأتي بـ 1 كيلو سبيط مقطعة لحلقات
  • نأتي بـ ½ كوب من عصير البصل
  • نأتي بـ 2 حبة من البيض ويكون مخفوق
  • نأتي بـ 1 كوب من الدقيق
  • نأتي بـ 2 كوب من البقسماط طازج
  • نأتي بـ زيت لقلي السبيط

مكونات الصوص الخاص بالسبيط

  • نأتي بـ 1 حبة ليمون وتكون حلقات
  • نأتي بـ ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • نأتي بـ ½ كوب من الكاتشب
  • نأتي بـ ½ كوب من المايونيز
شاهد أيضاً

 طريقة تحضير السبيط 

  1. نقوم بوضع السبيط في وعاء كبير ثم نضع عليه عصير البصل والملح والفلفل الأسود ونصنع منهم خليط
  2. ثم نأتي بثلاث أطباق عميقة نضع في الطبق الأول كمية الدقيق وفي الطبق الثاني نضع كمية البيض المخفوق وفي الطبق الثالث نضع فيه كمية البقسماط المذكورة سابقا.
  3. ثم نقوم بوضع السبيط في الدقيق الأول ثم البيض ثم البقسماط حتى نستطيع على تغليفه جيدا
  4. ثم نقوم بوضع طاسة القلية ونضع بها الزيت حتى يتم تسخينه جيدا
  5. ثم نقوم بوضع السبيط في الزيت ونقليه حتى يصبح لونه ذهبي ثم نقوم بتصفيته جيدا من الزيت
  6. يمكن تحضير هذه الوصفة في 20 دقيقة وهذه الكمية السابقة من المقادير تكفي 4 أفراد.

طريقة تحضير الصوص

يمكن أن نقوم بتحضير الصوص الذي يتم تقديمه مع السبيط وذلك عن طريق خلط كمية من الكاتشب والمايونيز في وعاء مع بعضهم البعض ويتم تزينه بشرائح الليمون وهكذا يتم تقديمه وبالهناء والشفاء.

فوائد السبيط

  1. علاج فقر الدم وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الحديد، وبالتالي يعالج مرض الأنيميا، ويوجد بالسبيط أيضا كمية كبيرة من البروتين والذي يعمل على تحفيز لإنتاج كريات الدم الحمراء ليصل لجميع أنحاء الجسم ويكون محمل بالأكسجين، الذي يحمي من الإصابة بفقر الدم.
  2. يقي من أمراض العظام وذلك لأنه يحتوي توجد على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والتي تهم صحة العظام، ومنها معدن الكالسيوم، وهذا هو أهم معدن للعظام حتى يحميه من الالتهابات التي تصيب المفاصل بسبب تقدم العمر.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.