طريقة عمل البطاطس باللحمة في الفرن

إعلان

صينية البطاطس باللحمة في الفرن، من الأكلات التي يمكن تقديمها في العزومات أو المناسبات، كما أنها تعتبر وجبة رئيسية كاملة الفوائد، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لجسم وصحة الإنسان، لأنها تحتوي وتتضمن على نسبة كبيرة من البروتين بسبب وجود اللحمة كمون أساسي من مكونات الأكلة، والبطاطس أيضاً لها العديد والعديد من الفوائد، وسوف نوضح طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن خطوة بخطوة.

مكونات عمل صينية البطاطس باللحمة في الفرن

  • قيمة كيلو لحمة أي نوع حسب الرغبة الشخصية.
  • قيمة كيلو ونصف من البطاطس.
  • عصير طماطم طازجة.
  • معجون طماطم.
  • 1 مكعب مرقة دجاج.
  • 2 بصلة مفرومة.
  • 4 فصوص ثوم.
  • 1 قرن فلفل أخضر.
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشورة.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل إسود.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم والبصل البودر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • 2 ملعقة كبيرة من السمنة.
شاهد أيضاً

طريقة عمل البطاطس بالفراخ والثوم في الفرن

طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة في الفرن

  • قومي بإحضار وعاء للتحضير ثم قومي بغسل اللحمة جيداً حتى تتطهر من أي شوائب.
  • قومي بتقطيع اللحمة إلي قطع متوسطة الحجم.
  • ثم قومي برشها بالفلفل الأسود.
  • أحضري طبق أخر للتحضير وضعي فيه البطاطش ثم قومي بتقشيرها وأغسليها جيداً.
  • ثم قومي بتقطيعها إلي صوابع سميكة أو شرائح على حسب الرغبة.
  • ثم قومي بإحضار حلة وضعي فيها ملعقتان من الزيت ولعقة من السمنة ثم قومي بوضع الثوم المفروم وضعي فيه قطع اللحمة حتى تأخذ الصدمة ويتغير لونها ثم اتركيها لمدة خمسة دقائق على نار هادئة.
  • ثم قومي بطبق عميق وضعي فيه عصير الطماطم مع ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وقلبيهم.
  • ثم قومي بوضع كل من الملح والفلفل الإسود والبهارات ومرقة الدجاج والثوم والبصل البودر والبابريكا وقلبيهم جيداً.
  • ثم قومي بوضع البطاطس المقطعة في هذا الخليط وقلبيها بشكل جيد حتى تندمج مع المكونات.
  • ثم إحضري صينية للفرن وضعي فيها البطاطس مع الخليط ثم قومي برص ووضع قطع اللحمة على سطح الصينية.
  • ثم ادخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج البطاطس باللحمة.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.