طريقة عمل البرجر بالجبنة

إعلان

البرجر بالجبنة من ألذ وأطعم أنواع البرجر ويعتبر البرجر من الأكلات السريعة والمفيدة لأنة يحتوي على البروتين الموجود في اللحمة وفوائد الجبنة التي تمد الجسم بالطاقة وإليكم طريقة تحضير البرجر بالجبنة.

مكونات عمل برجر اللحمة بالجبنة

  • مقدار 1 كيلو لحمة مفرومة.
  • مقدار قطعة من الدهن.
  • جبنة شيدر قطع.
  • عدد 1 بصلة متوسطة الحجم.
  • مقدار 5 فصوص من الثوم المفروم.
  • كيس بلاستيك.
  • عيش كيذر ساخن.
  • عدد 3 من البيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • أربعة ملاعق من البقسماط.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الإسود.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • رشة جوزة الطيب.
  • خس.
  • طماطم.
  • بصل.
شاهد أيضاً

طريقة عمل برجر اللحمة بالبيض

طريقة تحضير برجر اللحمة بالجبنة

  • قومي بإحضار الكبه الكهربائية  وضعي فيها كل من البصلة والثوم وأضربيهم جيداً.
  • ثم قومي بإحضار طبق للتحضير وضعي فيه اللحمة المفرومة وقطعة الدهن والبهارات المشكلة والفلفل الإسود وجوزة الطيب والملح وبيضة مخفوقة والبقسماط.
  • ثم قومي بعجن وخلط كل المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
  • ثم قومي بإضافة صوص البصل والثوم وقلبي بشكل جيد.
  • ثم قومي بوضع كمية الزيت إلي العجينة وقلبي جيداً حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
  • ثم قومي بإحضار أكياس بلاستيكية.
  • ثم قومي بتشكيل العجينة إلي كرات متوسطة الحجم.
  • ثم قومي بتقسيم الأكياس إلي مربعات كبيرة الحجم.
  • ثم ضعي كل كورة في كيس بلاستيك وقومي بفرد العجينة إلي الشكل الدائري المعتاد للبرجر.
  • ثم إخرجيها من الكيس وضعيها في طبق أخر.
  • ثم كرري عملية الفرد وضعي بين كل قرص والأخر طبقة من الكيس البلاستيكي حتى لا تلتصق الأقراص بعضها ببعض، وذلك للتخزين.
  • ثم قومي بإحضار طاسة وبها كمية من الزيت للقلي وسخنية بشكل جيد.
  • ثم قومي بوضع قرص البرجر المحضر وضعية في الزيت حتى ينضج.
    أو قومي بإحضار الشواية وضعي فيها نقتطين من الزيت وضعي عليها قطعة البرجر لتنضج.
  • ثم قومي بتحضير العيش الكيزر الطازج وأقسمية نصفين وضعي طبقة من الخص ثم طبقة من البرجر وعليها قطعة الجبنة الشيدر ثم طبقة البصلة وطبقة الطماطم وأخيراً طبقة العيش.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.