طريقة عمل الارز باللبن

إعلان

طريقة عمل الارز باللبن يعتبر الأرز باللبن من الحلويات التي لها عشاق كثيرون فالجميع يعشق مذاقه الفتان، يمكن عمل الأرز باللبن بعدة طرق فهي من الحلويات التي يتم تنفيذها تبعا لذوق منفذيه، ولكن يجب عمل الارز باللبن بالارز المصري حتى يكون جيدا.

طريقة عمل الارز باللبن 

المقادير

  • نأتي بـ ¾ كوب من الأرز المصري
  • نأتي بـ ½1 كوب من الماء
  • نأتي بـ 5 أكواب من اللبن
  • نأتي بـ ½ كوب من السكر (أو حسب الرغبة)
  • نأتي بـ 1 ملعقة صغيرة من الكورن فلاور
  • نأتي بـ رشه من الفانيليا
  • نأتي بـ فستق مبشور حتى نقوم بالتزيين به
  • نأتي بـ آيس كريم فانيليا وهذا يعتبر اختياري للتزين أيضا

طريقة التحضير

1- نقوم بنقع الأرز المصري مدة 1 ساعة كاملة بعد غسله جيدا حتى نتخلص من النشا.

2- نقوم بتقليب ½ 4 أكواب من اللبن مع السكر على البارد قبل رفعه على النار.

3- ثم نقوم بتسخينه على النار بدون أن يتم غليه .

شاهد أيضاً

4- نقوم بمزج 1/2 كوب من اللبن مع الكورن فلاور على البارد .

5- نقوم بغسل الأرز بعد ذلك جيداً كما قلنا سابقا لتصبح المياه صافية.

6- نضع الأرز بعد ذلك والماء في إناء كبير على النار ونتركه حتى يغلي.

7- نخفض درجة الحرارة عليه بعد ذلك ونترك المزيج على النار حتى يتشرب جميع الماء.

8- نضيف السكر واللبن للأرز ونضعه على نار متوسطة مدة 50 دقيقة ويجب أن نقلب كل 10 دقائق وبالأخص من أسفل كي لا يلتصق الأرز.

9- نضيف بعد ذلك اللبن والكورن فلاور إلى إناء الأرز ونضعه على نار هادئة.

10- يجب تحريك المزيج باستمرار حتى يتماسك الخليط ونضيف عليه الفانيليا وبعدها يتم ظهور الأرز من المزيج ثم نقوم بصبه في أطباق التقديم ونضعهم بالثلاجة حتى يتماسك.

11- نضيف الفستق والأيس كريم على الوجه.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.