طريقة عمل الأرانب

إعلان

طريقة عمل الأرانب تعتبر الأرانب من الوجبات المفضلة عن بعض الناس الذين يريدون أن يكسروا الروتين اليومي ويغيروا بعيدا عن أكلات اللحوم والدجاج، ويمكن عمل الأرنب بعدة طرق منها المسلوق ومنها المحمر ومنها المشوي، لذلك اليوم أتيت لكم بطريقة عمل الأرانب المحمرة حتى تستطيعوا أن تنفذوها وتستمتعوا بتناولها.

طريقة عمل الأرانب

المقادير:

  • نأتي بـ 1 أرنب ويكون مقطع لـ 4 قطع.
  • نأتي بـ 4 أكواب من الماء .
  • نأتي بـ 1 بصلة كبيرة وتكون مفرومة.
  • نأتي بـ 1 ثمرة من الكرفس وتكون مقطعة لـ قطع متوسطة الحجم.
  • نأتي بـ 3 ملاعق كبيرة من السمن.
  • نأتي بـ 2 ورقة من اللورا.
  • نأتي بـ 4 حبات من الحبهان.
  • نأتي بـ الملح والفلفل الأسود على حسب المذاق.
  • يجب أن نحذر من تكرار القلي في الزيت القديم ويجب تغيره من وقت لأخر.

طريقة التحضير

1- يعتبر الأرانب من الأطباق الرئيسية التي تحضر في 90 دقيقة، وهذه الكمية السابقة تكفي لـ 4 أفراد.

2- نقوم بغسل الأرانب بشكل جيد بالماء والخل الأبيض.

3- نقوم بوضع الماء والبصل والكرفس واللورا والحبهان والملح والفلفل الأسود على نار متوسطة، ونتركهم على النار حتى يغلوا جيدا وتمتزج المكونات فيما بينها.

شاهد أيضاً

4- نقوم بإضافة قطع الأرانب المقطعة سابقا، ونتركها مدة 45 دقيقة على النار حتى تنضج تماما.

5- نقوم بتصفية الأرانب من المرق، ونتركه جانبا.

6- نقوم بعد ذلك بإذابة السمن على النار في مقلاه، ونضع عليه الأرانب لتحميرها على نار متوسطة، نقوم بتحمير الأرانب على الجانبين جيدا حتى يصبح لونهم ذهبي.

7- يمكن أن يتم تقديم الأرانب المحمرة بجانب الأرز المصري سواء بالشعرية أو بالأرز الأبيض العادي، وبجانبهم ايضا الملوخية المطبوخة تعتبر من الأساسيات التى تقدم مع الأرانب دائما.

فوائد لحم الأرانب

1- مفيد جدا وغذاء مثالي للمرأة الحامل وذلك لأنها غذاء سريع الهضم ويحتوي على عناصر غذائية كالفيتامينات والبروتينات اللازمة لكل مرأة حامل.

2- يمكن الاعتماد عليه للقضاء على الوزن الزائد لديك.

3- مفيد جدا لمرضي ضغط الدم و لمرضي القلب.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.