طريقة عمل اسكالوب كوردون بلو

إعلان

اسكالوب كوردون بلو من الوجبات السريعة التي انتشرت كثيراً هذه الأيام في كثير من المطاعم وقد يكون عليها إقبال كبير من الكثير سواء الأطفال أو الكبار ولذلك قررت ربات البيوت الحصول عل طريقة عمل اسكالوب كوردون بلو في المنزل حتى تكون وجبة رئيسية صحية ذات مكونات مميزة ويتم التغاضي تماماً عن المطاعم التي تقدمة ويكون حولها بعض الشكوك لعدم نظافة الطعام حيث تسبب بعض المطاعم بعض التلوث لمن يتناولون الطعام فيه وذلك ما جعل ربات البيوت لديهم رغبة كبيرة في تحضير اسكالوب كوردون بلو في البيت.

مقادير اسكالوب كوردون بلو

  • تحضير 12 صدر دجاج
  • عدد 12 شريحة من لانشون ويكون لحم
  • عدد 12 شريحة من الجبن الشيدر.
  • اربعة بيضات.
  • كوبان من البقسماط الخشن.
  • ملعقة بابريكا.
  • ملعقة بهارات إيطاليه.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودر الثوم.
  • ملح وفلفل اسود.

تحضير اسكالوب كوردون بلو

  • يتبل الدجاج بالبهارات والملح والفلفل.
  • يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • يتم فرد شريحة الصدر ويتم فرد اللانشون فوقها.
  • ويضاف الجبن.
  • يتم لف شريحة الدجاج بالرول ويتم تدبيس حرف الشريحة بخلة السنان.
  • يتم وضع البقسماط والبابريكا في وعاء اخر مع الملح والفلفل والبهارات
  • يقلب الخليط جيداً.
  • يتم وضع الدجاج في الدقيق.
  • ثم يضاف للبيض ويوضع في البقسماط.
  • يتم قلي الدجاج في زيت مغلي وننتظر حتى يصبح ذات لون ذهبي.

اسكالوب كوردون بلو من افضل الوجبات التي انتشرت هذه الفترة في عدد كبير من المطاعم وذلك لأنها وجبة تتمتع بمذاق خاص وتكون مفضلة لدى كثير من الأشخاص وهذا ما دفع ربات البيوت حول البحث عن طريقة عمل اسكالوب كوردون بلو حتى يتم تحضيرها في المنزل لتكون صحية كما أن الأطفال يفضلون هذه الوجبة كثيراً لذلك بدأ الأمهات في تحضير هذه الوجبة بالمنزل وكثير قاموا بتحضير هذه الوجبة ونجحوا فيها وكانت ذات مذاق متميز مثل التي تكون في المطعم ، وتكون وجبة تحتوي على مكونات تكون ذات فوائد عديدة فهي تتكون من الدجاج والبهارات الإيطالية التي تعطي مذاق مميز للوجبة وتصبح افضل الوجبات هذه الفترة.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.