طريقة عمل أصابع الفراخ المشوية في الفرن

إعلان

أصابع الفراخ المشوية في الفرن تعتبر من ألذ وأطعم وصفات الفراخ التي يحبها الأطفال ويقبلون على تناولها خارج المنزل، ولكن تكون هذه الفراخ جاهزة ومحضرة ولكننا لا نعلم مدي نظافتها أو صحتها أو طريقة طهيها، لذلك فمن الأفضل أن يتم طهيها وإعدادها في المنزل.

مكونات عمل أصابع الفراخ المشوية في الفرن بالصلصة

لتحضير المكونات :

  • كمية من صدور الفراخ على حسب الحاجة.
  • مقدار 2 كوب من الكورن فليكس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ربع كوب بقدومس مفروم.
  • ربع كوب من الجبنة البارميزان.
  • عدد أثنين بياض بيض.
شاهد أيضاً

تحضير صلصلة الفراخ نحتاج إلي :

  • مقدار نصف كوب من اللبن الزبادي.
  • 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
  • ملعقتان كبيرتان من الريحان الناشف.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من خل العنب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • بخاخ زيت.

طريقة عمل أجنجة الفراخ الحارة

طريقة تحضير أصابع الفراخ المشوية في الفرن بالصلصة

  • قومي بإحضار طبق للإعداد والتحضير.
  • قومي بوضح صدور الفراخ فيه ثم قومي بغسلها بالملح والليمون لتجنب الظفارة.
  • ثم قومي بإزالة جلد الفراخ.
  • ثم قومي بإزالة العظمة الزائدة في الجناح.
  • ثم قومي بتقطيع الفراخ إلي قطع طولية.
  • قومي بإحضار طبق أخر وضيفي فيه كل من الكورن فليكس والملح والبابريكا والبقدونس والجبنة وقلبيهم جيداً.
  • ثم قومي بخفق بياض البيض مع ثلاثة ملاعق من الماء في وعاء أخر.
  • ثم قومي بوضع قطع الفراخ في هذا الخليط وقلبيهم جيداً.
  • ثم قومي بوضعهم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تنسجم مكونات الخلطة والتتبيلة.
  • ثم قومي بتشغيل الفرن وتسخينة أثناء الإعداد والتحضير.
  • ثم قومي بغحضار صينية الفرن ورشيها ببخاخ الزيت.
  • ثم قومي برش قطع الفراخ أيضاً ببخاخ الزيت بعد رصها في الصينية.
  • ثم قومي بوضع قطع الدجاج في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تنضج.
  • لعمل الصلصة قومي بإحضار طبق وضعي فيه كل من  اللبن الزبادي والريحان المجفف والملح والخل والفلفل الأحمر وقلبهم بشكل جيد.
  • ثم قومي بوضعهم في بولة التقديم.
  • ثم قومي بإحضار طبق التقديم وقومي بغرف الفراخ فيه.
  • ثم قومي برش البقدونس المفروم على سطح الطبق للتزين.
  • يمكنكي تقديم هذه الوصفة بجانب البطاطس المحمرة.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

Your email address will not be published.